Name: Lazanje Barilla sa Bolognese sosom
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 10 Barilla kora za lazanje; 200 g Barilla sosa Base Bolognese (paradajz pelat); 30 g ½ glavice crnog luka, sitno iseckanog; 30 g ½ celera, sitno iseckanog; 30 g ½ šargarepe; 200 g mlevene govedine; 40 g sira Parmigiano Reggiano; Bešamel; 40 g putera; 900 g punomasnog mleka; 40 g pšeničnog brašna; So po ukusu; Muskatni oraščić po ukusu

Lazanje Barilla sa Bolognese sosom

40 min

Recepti sa mesom Collezione Lazanje

Da li postoji nešto klasičnije od lazanja sa sosom bolonjeze? Pripremite ih na brzaka jer vam sos bolonjeze i lazanje Barilla olakšavaju rad i pružaju nezaboravan ukus.

Sastojci

4 Porcije

10Barilla kora za lazanje

200 gBarilla sosa Base Bolognese (paradajz pelat)

30 g½ glavice crnog luka, sitno iseckanog

30 g½ celera, sitno iseckanog

30 g½ šargarepe

200 gmlevene govedine

40 gsira Parmigiano Reggiano

Bešamel

40 gputera

900 gpunomasnog mleka

40 gpšeničnog brašna

So po ukusu

Muskatni oraščić po ukusu

Ograničenje odgovornosti

Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

U velikom tiganju propržite iseckani luk, šargarepu i celer u maloj količini ekstra devičanskog maslinovog ulja 1–2 min.

Korak br. 2

Dodajte govedinu i pažljivo zapržite da biste izbegli nastanak grudvica. Dodajte sos Barilla Base Bolognese; sačekajte da izbije ključ i kuvajte na tihoj vatri 5 minuta, prilagođavajući ukus dodavanjem soli i bibera (po potrebi).

Korak br. 3

Sklonite sa vatre. Pripremite bešamel sos. Otopite puter u tiganju, dodajte brašno i zatim sipajte mleko uz stalno mešanje, kako biste izbegli pojavu grudvica.

Korak br. 4

Začinite solju i malom količinom muskatnog oraščića, a zatim ostavite da provri.

Korak br. 5

Ostavite da se kuva još nekoliko minuta. Podmažite tepsiju puterom i sipajte prvi sloj Bolognese sosa, za njim odmah bešamel sos, pa sloj Barilla lazanja.

Korak br. 6

Istim redosledom nastavite sa pravljenjem lazanje, a od gore završite poslednjim slojem sosa. Pospite sir Parmigiano-Reggiano i pecite u pećnici na 200/220 °C oko dvadeset minuta.

Korak br. 7

Sačekajte da se ohlade još deset minuta pre posluživanja.

Lazanja sa jajima

U drevnom i prestižnom gradu Bolonji, bogatstvo njihove kuhinje je pokazatelj njihove gostoljubivosti i ljubavi prema životu. Lazanje Bolognese savršeno odražavaju strast ovog grada. Precizni slojevi poroznog testa su idealni za poboljšanje tradicionalnih sosova, kao što je ragu Bolognese. Dostupan je i proizvod LAZANJA BEZ JAJA.

Oblik proizvoda

Lazanje

Vrijeme pripreme

20 min

Veličina pakovanja

500g

Raspon

Collezione

Pogledaj proizvod