Name: Lazanje sa sosom Napoletana i hrskavim povrćem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 10 Lazanje Barilla kora; 200 g Sos Napoletana Barilla; 100 g Tikvice; 100 g Brokoli; 100 g Paprika babura; 60 g Parmezan; 1 supena kašika Ekstra devičansko maslinovo ulje; So i biber; Za sos bešamel; 900 g Mleko; 40 g Maslac; 40 g Belo brašno; prstohvat Muskatni orašćić; So

Lazanje sa sosom Napoletana i hrskavim povrćem

50 min

Recepti sa povrćem Sosovi od paradajzaa Collezione Lazanje

Lazanje sa povrćem obogaćene sosom od paradajza i začinskog bilja Barilla Napoletana odvešće vas sve do Napulja.

Sastojci

4 Porcije

10Lazanje Barilla kora

200 gSos Napoletana Barilla

100 gTikvice

100 gBrokoli

100 gPaprika babura

60 gParmezan

1 supena kašikaEkstra devičansko maslinovo ulje

So i biber

Za sos bešamel

900 gMleko

40 gMaslac

40 gBelo brašno

prstohvatMuskatni orašćić

Ograničenje odgovornosti

Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Isecite tikvice, brokoli i paprike na komadiće. Par minuta sotirajte povrće u nelepljivom tiganju s 1 supenom kašikom ekstra devičanskog maslinovog ulja tako da povrće ostane hrskavo.

Korak br. 2

Dodajte sos Napoletana u tiganj; sačekajte da izbije ključ, dobro mešajući. Sklonite s vatre.

Korak br. 3

Otopite maslac i dodajte brašno, dobro mešajući. Kuvajte par minuta na veoma tihoj vatri da biste dobili glatku, braonkastu smesu brašna i maslaca.

Korak br. 4

U posebnoj šerpi, zagrejte mleko s prstohvatom soli i prstohvatom izrendanog muskatnog oraščića; dodajte vruće mleko u smesu brašna i maslaca, polako sve izmešajte i vratite na vatru da provri. Sklonite s vatre.

Korak br. 5

Podmažite pleh.

Korak br. 6

Stavite sloj sosa bešamel na dno, preko poređajte malo povrća, a zatim stavite sloj lazanja (nemojte ih prethodno kuvati) i pospite rendanim parmezanom.

Korak br. 7

Ponovite ovaj postupak 5 puta, naizmenično ređajući povrće, lazanje i sos bešamel.

Korak br. 8

Neka poslednji sloj bude sos bešamel i parmezan (pazite da vam ostane dovoljno sosa bešamel da biste ga mogli preliti preko celog petog sloja).

Korak br. 9

Stavite u rernu na 25/30 minuta na 220°C. Ostavite da se ohladi 10 minuta pre serviranja.

Lazanja sa jajima

U drevnom i prestižnom gradu Bolonji, bogatstvo njihove kuhinje je pokazatelj njihove gostoljubivosti i ljubavi prema životu. Lazanje Bolognese savršeno odražavaju strast ovog grada. Precizni slojevi poroznog testa su idealni za poboljšanje tradicionalnih sosova, kao što je ragu Bolognese. Dostupan je i proizvod LAZANJA BEZ JAJA.

Oblik proizvoda

Lazanje

Vrijeme pripreme

20 min

Veličina pakovanja

500g

Raspon

Collezione

Pogledaj proizvod