Name: Lazanje sa sosom od ostataka sira i povrćem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 10 kora za lazanje; 1 praziluk, zajedno sa zelenim listovima na vrhu; 1 spoljni vlaknasti listovi komorača (sačuvajte tanke zelene listove za ukrašavanje); 1 šargarepa; 150 g stabljika brokolija; 2 supene kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja; 50 g oraha; Sos od ostataka sira; 600 g mleka; 150 g iseckanih ostataka sira (plavi sir, ementaler i sl.); 30 g brašna; 30 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja; So i crni biber

Lazanje sa sosom od ostataka sira i povrćem

40 min

Recepti sa povrćem Collezione Lazanje

Ukusan sos od sira i pečeno povrće u zagrljaju lazanja Barilla. Za dodatak naseckani listovi morača i orasi!

Sastojci

2 Porcije

10kora za lazanje

1praziluk, zajedno sa zelenim listovima na vrhu

1spoljni vlaknasti listovi komorača (sačuvajte tanke zelene listove za ukrašavanje)

1šargarepa

150 gstabljika brokolija

2 supene kašikeekstra devičanskog maslinovog ulja

50 goraha

Sos od ostataka sira

600 gmleka

150 giseckanih ostataka sira (plavi sir, ementaler i sl.)

30 gbrašna

30 mlekstra devičanskog maslinovog ulja

So i crni biber

Ograničenje odgovornosti

Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Priprema sosa od sira: Istopite ekstra devičansko maslinovo ulje i brašno. Dodajte vruće mleko sa prstohvatom soli. Zagrejte do ključanja. Sklonite sa vatre, dodajte ostatke sira, ostavite da se polako istope, a zatim odložite sa strane

Korak br. 2

Operite, iseckajte i sotirajte povrće: Iseckajte stabljike brokolija, šargarepu i praziluk na trake, a spoljni deo komorača na kockice. Zagrejte tiganj sa malo ekstra devičanskog maslinovog ulja i najpre sotirajte praziluk, a zatim dodajte brokoli, šargarepu i komorač. Po potrebi dodajte malo vode i kuvajte 3–4 minuta. Kada povrće smekša, dodajte so i biber po ukusu i sklonite sa vatre.

Korak br. 3

Složite lazanje: Podmažite četvrtasti pleh, a zatim stavite malo sosa, deo povrća i dve kore za lazanje kao jedan sloj.

Korak br. 4

Složite 4 sloja, a na poslednji stavite samo povrće i sos od sira.

Korak br. 5

Pecite u rerni 20 minuta na 160 °C.

Korak br. 6

Izvadite iz rerne i pospite seckanim lišćem komorača i seckanim orasima i poslužite.

Lazanja sa jajima

U drevnom i prestižnom gradu Bolonji, bogatstvo njihove kuhinje je pokazatelj njihove gostoljubivosti i ljubavi prema životu. Lazanje Bolognese savršeno odražavaju strast ovog grada. Precizni slojevi poroznog testa su idealni za poboljšanje tradicionalnih sosova, kao što je ragu Bolognese. Dostupan je i proizvod LAZANJA BEZ JAJA.

Oblik proizvoda

Lazanje

Vrijeme pripreme

20 min

Veličina pakovanja

500g

Raspon

Collezione

Pogledaj proizvod