Penne Rigate bez glutena sa karamelizovanim crvenim lukom, celim čeri paradajzom i pinjolima
30 min
Kako još možete pripremiti testeninu Penne Rigate? U sosu od karamelizovanog crvenog luka, čeri paradajza, rendanog sira pekorino i prženih pinjola.
Sastojci
2 Porcije
160 gtestenine Barilla® Penne
200 gčeri paradajza
4 supene kašikeekstra devičanskog maslinovog ulja
so i crni biber po ukusu
120gcrvenog luka, isečenog na tanke kriške
1 supena kašikaiseckanog peršuna
20 gsira Pecorino, narendanog
20 gpinjola, proprženih
Ograničenje odgovornosti
Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.
Priprema
Zašto je tako važno skuvati testeninu al dente?
Testenina je izvor stabilne energije. Ako je skuvana al dente, možete potpuno da iskoristite njenu sposobnost da poveća sitost, utoli osećaj jake gladi i obezbedi gorivo za mišiće još dugo posle obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa, telo vari testeninu sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu pripremljenu od mekog ili oštrog brašna.


