Penne rigate sa šparglom i pekorinom
25 min
Pripremite Penne rigate na drugačiji način! Sa bogatim ovčijim sirom pekorino i svežim, hrskavim zelenim šparglama.
Sastojci
4 Porcije
350 gPenne rigate Barilla
200 gParadajz
200 gVrhovi špargli
100 gIzrendan pecorino sir
40 gCrni luk
30 gEkstradevičansko maslinovo ulje
Ščepec fino mlete morske soli
So i biber
Ograničenje odgovornosti
Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.
Priprema
Zašto je tako važno skuvati testeninu al dente?
Testenina je izvor stabilne energije. Ako je skuvana al dente, možete potpuno da iskoristite njenu sposobnost da poveća sitost, utoli osećaj jake gladi i obezbedi gorivo za mišiće još dugo posle obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa, telo vari testeninu sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu pripremljenu od mekog ili oštrog brašna.


