Špagete alla „puttanesca“ sa renom
Špagete alla „puttanesca“ sa renom
Ukupno 12 min
Recept za pikantne špagete oduševiće vas neobičnom kombinacijom i jednostavnom pripremom.
Brzi recepti
Šta skuvati za ručak kada ne želite da potrošite suviše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata, otkrijte tajne svakog jela i pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 4
Za špagete
| 320 g | špageta Barilla br. 5 |
| 2 g | soli |
Za sos
| 200 g | soka od čeri paradajza |
| 10 ml | ekstra devičanskog maslinovog ulja |
| 1 | ljuta papričica |
Za ukrašavanje
| 5 g | prženih kapara |
| 5 g | crnih maslina (isečenih na komade) |
| 8 g | svežeg rena |
Ograničenje odgovornosti
Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Skuvajte špagete u većoj količini posoljene vode, ocedite kada budu „al dente“.
Korak br. 2
U tiganju zagrejte ulje sa ljutom papričicom presečenom na pola, dodajte sok od paradajza i smanjite vatru.
Korak br. 3
Dodajte malo soli.
Korak br. 4
Prelijte testeninu sosom od paradajza i maslinama.
Korak br. 5
Servirajte testeninu u činije, dodajte masline, kapare i rendani ren za kraj, neposredno pre jela.
Da li se u vodu za testenine dodaju so ili ulje?
Za razliku od proširenog mišljenja, dodavanjem ulja u vodu ne sprečava se lepljenje testenine. Testenina će se samo zamastiti, pa kasnije neće moći da upije sos. Kad voda zavri i pre nego što ubacite testeninu, svakako dodajte so. Testenina će tokom kuvanja usisati so, koja će je učiniti još ukusnijom.
Špageti
Potrebno je samo 9 minuta da svojim voljenima izrazite svoja osećanja. Jednostavan izraz ljubavi, upućen preko najpoznatijeg oblika testenine na svetu. Najpopularniji oblik u Italiji; naziv potiče od italijanske reči „spaghi“, što znači „konopci“. Špagete potiču sa juga Italije i najčešće se koriste sa sosom od paradajza, svežim povrćem ili ribom.
- Oblik proizvoda Spaghetti
- Vrijeme pripreme 10 min
- Veličina pakovanja 500g
- Raspon Klasična testenina