Testenina farfalle sa prženim radičem I svežim lososom sa balzamiko sirćetom
Testenina farfalle sa prženim radičem I svežim lososom sa balzamiko sirćetom
Ukupno 30 min
Neka vaši najbliži osete leptiriće u stomaku i ljubav na prvi pogled uz slasnu testeninu Farfalle pripremljenu sa dinstanim prazilukom, radičem i svežim lososom.
Brzi recepti
Šta skuvati za ručak kada ne želite da potrošite suviše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata, otkrijte tajne svakog jela i pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 4
| 320 g | testenine Farfalle Barilla |
| 200 g | svežeg lososa |
| 100 g | crvenog radiča |
| 50 g | svežeg praziluka |
| 10 ml | tradicionalnog balzamiko sirćeta iz Modene DOP |
| 30 g | ekstra devičanskog maslinovog ulja |
| So |
Ograničenje odgovornosti
Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
U tiganju na malo ulja propržite naseckan praziluk da omekša.
Korak br. 2
Dodajte vrlo tanko naseckan crveni radič i prstohvat soli i zatim sve zajedno brzo prepržite na jakoj vatri.
Korak br. 3
U drugom tiganju na malo ulja ispecite komad lososa i iseckajte na komadiće.
Korak br. 4
Kada je losos pečen, poprskajte ga balzamiko sirćetom.
Korak br. 5
Zajedno sa dinstanim prazilukom i naseckanim crvenim radičem dodajte ga u oceđenu testeninu Farfalle Barilla, koju ste skuvali al dente.
Zašto je tako važno skuvati testeninu al dente?
Testenina je izvor stabilne energije. Ako je skuvana al dente, možete potpuno da iskoristite njenu sposobnost da poveća sitost, utoli osećaj jake gladi i obezbedi gorivo za mišiće još dugo posle obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa, telo vari testeninu sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu pripremljenu od mekog ili oštrog brašna.
Farfalle
Farfalle su u sredini stisnuti kvadratići testa. Njihova glatka površina nepcu otkriva različitu konzistenciju ove testenine u njenom središnjem delu i na krajevima, u čemu naročito uživaju pravi gurmani. Farfalle su jedan od najveselijih oblika testenine koje lete od sosa do sosa i prilagođavaju se najrazličitijim ukusima.
- Oblik proizvoda Farfalle
- Vrijeme pripreme 12 min
- Veličina pakovanja 500g
- Raspon Collezione