Testenina Fettuccine sa šunkom, bebi-spanaćem i kremom od praziluka
Testenina Fettuccine sa šunkom, bebi-spanaćem i kremom od praziluka
Ukupno 35 min
Mladi spanać i privlačni pršut stvarno će zaživeti u kombinaciji sa širokim rezancima Fettuccine.
Sastojci
Broj obroka 2
| 150 g | testenine Fettuccine Barilla |
| 80 g | šunke (italijanska kuvana šunka, francuski pršut) |
| 150 g | praziluka |
| 100 g | sveže pavlake za kuvanje |
| Malo bebi-spanaća | |
| Rendani parmezan | |
| So i biber |
Ograničenje odgovornosti
Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Iseckajte praziluk na tanke kolutove i prodinstajte ga na 2 supene kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja.
Korak br. 2
Dodajte pavlaku i promešajte da biste dobili gladak krem. Dodajte so i biber.
Korak br. 3
U šerpi propržite iseckanu šunku. Nakon nekoliko sekundi dodajte bebi-spanać i sklonite sa vatre.
Korak br. 4
U međuvremenu skuvajte testeninu Fettuccine u ključaloj posoljenoj vodi. Ocedite testeninu kada se skuva „al dente“, propržite je u šerpi sa sosom i pospite sa nekoliko listića parmezana.
Zašto je tako važno skuvati testeninu al dente?
Testenina je izvor stabilne energije. Ako je skuvana al dente, možete potpuno da iskoristite njenu sposobnost da poveća sitost, utoli osećaj jake gladi i obezbedi gorivo za mišiće još dugo posle obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa, telo vari testeninu sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu pripremljenu od mekog ili oštrog brašna.
Fettuccine
Fettucine potiču iz srednje i severne Italije, tačnije iz Toskane, u čijoj kuhinji se one koriste za izuzetno puno recepata.
Barilla Fettucine objedinjuju bogat i pun ukus testenine sa mekoćom dobro razvučenog testa.
- Oblik proizvoda Fettuccine
- Vrijeme pripreme 6 min
- Veličina pakovanja 500g
- Raspon Collezione