Testenina Fusilli sa kremom od parmezana
15 min
Da li ste već čuli za kremu sa parmezanom? Postaje još bolja kad je prelijete preko testenine Fusilli.
Sastojci
2 Porcije
160 gtestenine Fusilli
250 mlmleka
50 mlsveže pavlake za kuvanje
80 gnastruganog sira Parmigiano Reggiano
15 gputera
10 gbrašna
So
Žalfija i ružičasti biber
Ograničenje odgovornosti
Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.
Priprema
Zašto je tako važno skuvati testeninu al dente?
Testenina je izvor stabilne energije. Ako je skuvana al dente, možete potpuno da iskoristite njenu sposobnost da poveća sitost, utoli osećaj jake gladi i obezbedi gorivo za mišiće još dugo posle obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa, telo vari testeninu sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu pripremljenu od mekog ili oštrog brašna.


