GEEU-fa4fd8bc-26e4-4b02-9e9d-0a1895b469b2

Testenina Fusilli sa kremom od parmezana

Name: Testenina Fusilli sa kremom od parmezana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g testenine Fusilli; 250 ml mleka; 50 ml sveže pavlake za kuvanje; 80 g nastruganog sira Parmigiano Reggiano; 15 g putera; 10 g brašna; So; Žalfija i ružičasti biber

15 min

Brzi recepti Recepti sa povrćem Klasične testenine Klasična testenina Kratka testenina

Da li ste već čuli za kremu sa parmezanom? Postaje još bolja kad je prelijete preko testenine Fusilli.

Brzi recepti

Šta skuvati za ručak kada ne želite da potrošite suviše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata, otkrijte tajne svakog jela i pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.

Sastojci

2 Porcije

160 gtestenine Fusilli

250 mlmleka

50 mlsveže pavlake za kuvanje

80 gnastruganog sira Parmigiano Reggiano

15 gputera

10 gbrašna

Žalfija i ružičasti biber

Ograničenje odgovornosti

Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Istopite puter zajedno sa brašnom i dodajte pavlaku i mleko koje ste prethodno zagrejali.

Korak br. 2

Nakon nekoliko minuta isključite šporet, dodajte sir Parmigiano Reggiano i so po ukusu. Ako je sos pregust, sipajte malo mleka.

Korak br. 3

U međuvremenu skuvajte testeninu Fusilli u posoljenoj ključaloj vodi. Ocedite testeninu kada se skuva „al dente“. Odvojite u činiju malo vode u kojoj se testenina kuvala.

Korak br. 4

Ubacite testeninu u tiganj sa sosom i promešajte. Po potrebi dodajte malo vode od kuvanja da bi jelo bilo kremastije.

Zašto je tako važno skuvati testeninu al dente?

Testenina je izvor stabilne energije. Ako je skuvana al dente, možete potpuno da iskoristite njenu sposobnost da poveća sitost, utoli osećaj jake gladi i obezbedi gorivo za mišiće još dugo posle obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa, telo vari testeninu sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu pripremljenu od mekog ili oštrog brašna.

Fusilli

Potrebno je samo 11 minuta da svoju ljubav iskažete bez reči, što predstavlja tačno vreme pripreme tanjira testenine Fusilli za vaše voljene. Testenina Fusilli je rođena u centralnom delu južne Italije, a ime je dobila od reči „fuso“, što je bio naziv alata za pletenje koji se koristio za namotavanje vune. Njihov oblik formiraju tri mala krila skladno uvijena u spiralu, koja može da zadrži svaku vrstu sosa.

Oblik proizvoda

Fusilli

Vrijeme pripreme

11 min

Veličina pakovanja

500g

Raspon

Klasična testenina

Pogledaj proizvod

Fusilli

Oblik proizvoda

Fusilli

Vrijeme pripreme

11 min

Veličina pakovanja

500g

Raspon

Klasična testenina

Pogledaj proizvod