GEEU-1a8f238a-227f-4725-a214-411cc79fea15

Testenina Penne alla Norma sa Barilla sosom

Name: Testenina Penne alla Norma sa Barilla sosom
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g testenine Penne; 200 g plavog patlidžana; 20 g usoljenog sira Ricotta; ½ tegle sosa Basilico; 25 g crnog luka; 20 g ekstra devičanskog maslinovog ulja; 5 listova bosiljka; 1 čen belog luka; So i biber po ukusu

20 min

Brzi recepti Recepti sa povrćem Sosovi od paradajzaa Klasične testenine Klasična testenina Kratka testenina

Da li ste čuli za Penne alla Norma? Isprobajte svoje veštine u kuhinji i upotrebite testeninu Penne Rigate, dodajte patlidžan, soljeni sir rikota i sos od paradajza Barilla Napoletana.

Brzi recepti

Šta skuvati za ručak kada ne želite da potrošite suviše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata, otkrijte tajne svakog jela i pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.

Sastojci

2 Porcije

160 gtestenine Penne

200 gplavog patlidžana

20 gusoljenog sira Ricotta

½ teglesosa Basilico

25 gcrnog luka

20 gekstra devičanskog maslinovog ulja

5listova bosiljka

1 čenbelog luka

So i biber po ukusu

Ograničenje odgovornosti

Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.

Priprema

Korak br. 1

Iseckajte patlidžan na kockice i začinite ga sa malo soli. Ostavite ga da pusti suvišnu vodu.

Korak br. 2

Sipajte ulje u tiganj i propržite crni i beli luk.

Korak br. 3

Dodajte patlidžan, sos od paradajza, so i biber, a zatim kuvajte još 15 minuta.

Korak br. 4

U međuvremenu skuvajte testeninu Penne u većoj količini blago posoljene ključale vode. Kada se skuva, pomešajte testeninu Penne sa sosom.

Korak br. 5

Kao završni detalj dodajte bosiljak i rendani usoljeni sir Ricotta.

Zašto je tako važno skuvati testeninu al dente?

Testenina je izvor stabilne energije. Ako je skuvana al dente, možete potpuno da iskoristite njenu sposobnost da poveća sitost, utoli osećaj jake gladi i obezbedi gorivo za mišiće još dugo posle obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa, telo vari testeninu sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu pripremljenu od mekog ili oštrog brašna.

Penne rigate

Potrebno je samo 11 minuta da izrazite svoja osećanja ljudima do kojih vam je najviše stalo preko pripreme divnog jela od testenine Penne. Testenina Penne je jedna od testenina sa najpoznatijim oblikom, koja je omiljena širom Italije. Testenina Penne, što na italijanskom znači „olovka“, dobila je naziv zbog svog oblika. Oblik cevi sa zakošenim krajevima inspirisan je starinskim perom za pisanje.

Oblik proizvoda

Penne

Vrijeme pripreme

11 min

Veličina pakovanja

500g

Raspon

Klasična testenina

Pogledaj proizvod