Testenina Penne alla Norma sa Barilla sosom
20 min
Da li ste čuli za Penne alla Norma? Isprobajte svoje veštine u kuhinji i upotrebite testeninu Penne Rigate, dodajte patlidžan, soljeni sir rikota i sos od paradajza Barilla Napoletana.
Sastojci
Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.
Priprema
Zašto je tako važno skuvati testeninu al dente?
Testenina je izvor stabilne energije. Ako je skuvana al dente, možete potpuno da iskoristite njenu sposobnost da poveća sitost, utoli osećaj jake gladi i obezbedi gorivo za mišiće još dugo posle obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa, telo vari testeninu sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu pripremljenu od mekog ili oštrog brašna.


