Testenina Spaghettoni sa škampima, paradajzom i svežim bosiljkom
Testenina Spaghettoni sa škampima, paradajzom i svežim bosiljkom
Ukupno 20 min
Izaberite testeninu Spaghettoni, svež zreo paradajz i škampe i za domaćim stolom dočarajte pravi gurmanski doživljaj.
Brzi recepti
Šta skuvati za ručak kada ne želite da potrošite suviše vremena u kuhinji? Pretražite izbor naših ukusnih recepata, otkrijte tajne svakog jela i pretvorite svoj obrok u nezaboravan doživljaj.
Sastojci
Broj obroka 2
| 160 g | testenine Spaghettoni Barilla |
| 500 g | svežeg zrelog paradajza |
| pola glavice crnog luka, sitno iseckanog | |
| 12 | škampa |
| 30 g | ekstra devičanskog maslinovog ulja |
| Listovi bosiljka | |
| So, šećer i sveže mleveni beli biber |
Ograničenje odgovornosti
Osobe sa alergijama ili specijalnim prehrambenim potrebama moraju da provere da li su sastojci koje upotrebljavaju za recepte u skladu sa njihovim ograničenjima.
Priprema
Korak br. 1
Operite i iseckajte paradajz na komade.
Korak br. 2
Zagrejte tiganj i blago prodinstajte isečeni luk sa supenom kašikom ekstra devičanskog maslinovog ulja.
Korak br. 3
Dodajte paradajz i lagano kuvajte 8–10 minuta, uz prstohvat soli, prstohvat šećera i malo sveže mlevenog belog bibera.
Korak br. 4
Propržite oljuštene škampe nekoliko sekundi.
Korak br. 5
Sklonite sa vatre i dodajte listove bosiljka.
Korak br. 6
Skuvajte špagete u većoj količini blago posoljene vode.
Korak br. 7
Ocedite testeninu skuvanu „al dente“ i pomešajte sa sosom od paradajza.
Zašto je tako važno skuvati testeninu al dente?
Testenina je izvor stabilne energije. Ako je skuvana al dente, možete potpuno da iskoristite njenu sposobnost da poveća sitost, utoli osećaj jake gladi i obezbedi gorivo za mišiće još dugo posle obroka. Zahvaljujući posebnoj proteinskoj strukturi tradicionalnog testa, telo vari testeninu sporije od većine ugljenih hidrata. To važi za testeninu pripremljenu od mekog ili oštrog brašna.
Spaghettoni
Debeli špageti, poznati i kao Spaghettoni, šira su verzija dobrih, starih omiljenih špageta. Špageti imaju dug i zaobljen oblik, a ime su dobili po italijanskom nazivu za „uzicu“.
- Oblik proizvoda Spaghettoni
- Vrijeme pripreme 11 min
- Veličina pakovanja 500g
- Raspon Klasična testenina