PARMESAN PEYNİRLİ BARILLA FUSILLI
Malzemeler
0 Servis
| 2 | Porsiyon için malzemeler |
| 160 g | Fusilli |
| 250 ml | süt |
| 50 ml | taze krema |
| 80 g | rendelenmiş Parmigiano Reggiano |
| 15 g | tereyağı |
| 10 g | un |
| Tuz | |
| Adaçayı ve pembe karabiber |
Sorumluluk Reddi
Alerjisi veya özel diyet endişesi olan bireyler, tarifler için kullandıkları bileşenlerin kısıtlamalarına uygun olduğunu doğrulamalıdır.
Hazırlanışı
Adım 1
Tereyağı ve unu birlikte eritin, önceden ısıtılmış süt ve kremayı ekleyin.
Adım 2
Birkaç dakika sonra ocağı kapatın ve Parmigiano Reggiano peynirini ekleyin. Sosun kıvamı yoğunsa, sosa biraz süt ekleyin.
Adım 3
Bu esnada makarnayı tuzlu kaynar suda al dente kıvama gelene kadar haşlayın ve süzün. Pişirme suyundan bir miktar başka bir kaba ayırın.
Adım 4
Makaranayı sosun olduğu tavaya ekleyin ve nazikçe karıştırın. Daha kremsi bir kıvam için gerekiyorsa pişirme suyundan bir miktar ekleyin.