BARILLA PENNE ALLA PUTTANESCA

26 Dakika

Vejetaryen Barilla Klasik Kısa Makarna

Malzemeler

0 Porsiyon

2Porsiyon için malzemeler

160 gPenne

20gzeytinyağı

20 gtuzu alınmış dövülmüş ançuez

1diş ince doğranmış sarımsak

25 gçekirdeği çıkarılmış ve ikiye bölünmüş siyah zeytin

25 gyıkanmış ve doğranmış kapari

200 gsoyulmuş ve doğranmış domates

Fesleğen

Tuz

Sorumluluk Reddi

Alerjisi veya özel diyet endişesi olan bireyler, tarifler için kullandıkları bileşenlerin kısıtlamalarına uygun olduğunu doğrulamalıdır.

Hazırlanışı

Adım 1

Tereyağı ve unu birlikte eritin, önceden ısıtılmış süt ve kremayı ekleyin.

Adım 2

Birkaç dakika sonra ocağı kapatın ve Parmigiano Reggiano peynirini ekleyin. Sosun kıvamı yoğunsa, sosa biraz süt ekleyin.

Adım 3

Bu esnada makarnayı tuzlu kaynar suda al dente kıvama gelene kadar haşlayın ve süzün. Pişirme suyundan bir miktar başka bir kaba ayırın.

Adım 4

Makaranayı sosun olduğu tavaya ekleyin ve nazikçe karıştırın. Daha kremsi bir kıvam için gerekiyorsa pişirme suyundan bir miktar ekleyin.

PENNE RIGATE

Penne Rigate'nin İtalya’nın değişik bölgelerinde değişik isimleri vardır. Mesela Umbira'da “spole” ve güneyde “maltagliati” olarak bilinmektedir. Arkadaşlara son dakikada hazırlanan makarna tabağından, dumanı tüten Arrabbiata sosu çevresinde toplanan en klasik aile sofralarına her ortamda bize eşlik edebilir.

Ürün şekli

Penne Rigate

Pişirme süresi

10 Dakika

Kutu Boyutu

500g

Seri

Klasik

Ürünü incele