Sarı Çeri Domates ve Dolmalık Biber ile Barilla F1® Gran Ruote Özel Seri Makarna
30 Dakika
Güneşin sıcaklığını ve canlı renklerini yansıtan bu Sarı Çeri Domates ve Dolmalık Biber ile Barilla F1® Gran Ruote Özel Seri Makarna tarifi, Akdeniz mutfağının samimi lezzetlerinden ilham alıyor. Tatlı sarı çeri domatesler, sarımsak ve fesleğenle zenginleşen aromatik bir sosa dönüşürken, yumuşak dolmalık biberler lezzete derinlik ve canlılık katıyor. Barilla F1® Gran Ruote Özel Seri Makarna'nın özgün formu, sosun tüm karakterini her lokmada hissettiriyor. Sade malzemelerin uyumunu, mevsimsel lezzetlerin güzelliğini ve paylaşmanın keyfini kutlayan bir tarif.
Malzemeler
Alerjisi veya özel diyet endişesi olan bireyler, tarifler için kullandıkları bileşenlerin kısıtlamalarına uygun olduğunu doğrulamalıdır.
Hazırlanışı
Step 1
Sarımsağı ezip içindeki filizi çıkarın. Sızma zeytinyağını orta ateşte ısıtın ve sarımsağı 3–4 dakika boyunca nazikçe pişirerek yağın aromalanmasını sağlayın. Sarımsağın yanmamasına dikkat edin. Sarı çeri domatesleri dörde bölün ve sarımsakla aromalanan yağın bulunduğu tavaya ekleyin.
Step 2
Orta ateşte, gerektiğinde az miktarda su ilave ederek pişirmeye devam edin. Domatesler neredeyse tamamen dağılana kadar pişirin. Bu aşamada sarımsağı tavadan çıkarın, damak zevkinize göre tuz ekleyin ve birkaç fesleğen yaprağı ilave edin. Fesleğenin aromasının sosa geçmesi için makarna hazır olana kadar bekletin.
Step 3
Ayrı bir tavada, çok ince doğranmış soğanı sızma zeytinyağında şeffaflaşana kadar nazikçe soteleyin. Bu sırada dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarıp yaklaşık 1 cm büyüklüğünde doğrayın. Biberleri soğana ekleyin ve üzerini kapatarak yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Gerekirse az miktarda su ilave edin. Damak zevkinize göre tuz ekleyin, hafifçe soğumaya bırakın ve doğranmış maydanozu ilave edin. Bu sırada Barilla F1® Gran Ruote Özel Seri Makarna'yı bol tuzlu suda pakette belirtilen süre kadar al dente kıvamında haşlayın.
