Barilla'nın Kökleri
Her adımımız, hem sofralara hem de kalplere dokunan bir yolculuğun parçası oldu. İşte Barilla’nın dünyaya lezzet ve yenilik kattığı dönüm noktaları:
1877-1912: Pietro Sr. Dönemi
1877 - Barilla’nın Başlangıcı
Pietro Barilla Parma’da küçük bir ekmek ve makarna dükkanı açtı. Bu dükkan, kaliteye adanmış, tutkuyla beslenen ve yenilikçi bir hikayenin başlangıcı oldu.
1912-1947: Gualtiero ve Riccardo Dönemi
1910 - İlk Fabrika
1910’da açılan ilk fabrikada 80 çalışan, günde 8 ton makarna ve 2 ton ekmek üretiyordu. Bu başarı, yenilikçi “sürekli pişirme” fırını sayesinde mümkün oldu.
1936 – Makarna üretiminde inovasyon ve ticari ağın başlaması
Barilla, 6 sürekli devam eden presi aynı hat üzerinde birleştirerek üretimde öncü oldu. Pietro (Riccardo’nun oğlu), ticari ağın gelişimini başlattı.
1937 – Beslenmede İnovasyon
Barilla, fosfor bakımından zenginleştirilmiş bir makarna geliştirdi; bu yenilik, dönemin İtalya’sında toplumun beslenme ihtiyaçlarına ideal bir yanıt oldu.
1947-1993: Gianni ve Pietro Dönemi
1947 - Şirketin Organizasyonu
Gianni üretim ve idari işleri üstlenirken, Pietro satış, pazarlama ve iletişime odaklandı. Bu dönemde Barilla’nın kurumsal yapısı daha da güçlendi.
1950 – Pietro ABD’de
1950’de Pietro’nun yenilik arayışı onu ABD’ye götürdü; burada ambalajlama, pazarlama ve dağıtım alanındaki en ileri teknikleri keşfetti. Aynı dönemde Gianni, Manfredo Manfredi ile birlikte karton ambalajı hayata geçirerek Barilla’nın teknik inovasyonlarına yeni bir boyut kazandırdı.
1952 – Cesur İnovatif Kararlar
Barilla, cesur bir adım atarak taze ekmek üretimini durdurdu ve tüm enerjisini makarna pazarındaki varlığını büyütmeye yöneltti. Bu dönemde ünlü mimar ve grafik sanatçısı Erberto Carboni ile yapılan iş birliği, markanın iletişim dilinde yenilikçi bir dönemi başlattı.
1965 – Şirketin Büyümesi ve İnovatif Reklamcılık
Barilla, İtalyan televizyonunun efsanevi Carosello programında Mina’nın yer aldığı 60’tan fazla reklam filmiyle, iletişimde hem yenilikçi hem de unutulmaz bir döneme imza attı.
1969 – En Büyük Makarna Üretim Tesisi
Parma’nın Pedrignano bölgesinde kurulan dev üretim tesisinde, 120 metrelik hat üzerinde günde 1.000 ton makarna üretilerek Barilla üretim gücünde yeni bir döneme adım attı.
1979 – Pietro Barilla’nın Dönüşü
Pietro Barilla, şirketini yeniden devralarak markayı ait olduğu yere geri getirdi. İletişimdeki yenilikçi yaklaşımını sürdürerek, Federico Fellini gibi ünlü yönetmenlerin imzasını taşıyan reklam filmleri ve Mulino Bianco’nun ‘Küçük Beyaz Değirmenci’ çizgi filmleriyle Barilla’nın hikayesini milyonlara ulaştırdı.
1993–Bugün: Guido, Luca ve Paolo Dönemi
1999 - Ames
1999’da ABD’de Iowa, Ames’te ilk fabrika açıldı; Barilla, globalleşme sürecinde önemli bir adım attı.
2004 - Academia Barilla
Academia Barilla’nın açılışıyla birlikte, bölgesel İtalyan gastronomi kültürünü korumayı, geliştirmeyi ve dünyaya tanıtmayı amaçlayan uluslararası bir proje hayata geçti. Bu girişim, İtalyan mutfağını eşsiz bir dünya mirası olarak geleceğe taşımayı hedefliyodur.
2007 – ABD’de Yeni Fabrika
Barilla, ABD’deki büyümesini hızlandırarak New York’un Avon kentinde ikinci makarna fabrikasını açtı ve Amerika’daki varlığını daha da güçlendirdi.
2009 – Barilla Gıda ve Beslenme Merkezi
Gıda zincirini; üretimden tüketime, israftan sürdürülebilirliğe kadar daha iyi anlamak ve bu bilgiyi paylaşmak amacıyla kuruldu. Bugün Barilla Vakfı, alanında uzman çok disiplinli bir merkez olarak, karmaşık konuları ele alıyor ve onları herkesin anlayabileceği net mesajlar ve uygulanabilir önerilere dönüştürüyor.
2012 – Rubbiano Sos Fabrikası
İtalya’daki ilk Barilla Sos Fabrikası açıldı; ileri teknolojiye sahip, yüksek potansiyelli, verimli ve sürdürülebilir bir tesis olarak hayata geçti.
2013 – Brezilya’ya Giriş
Barilla, Brezilya pazarına özel ürün gamıyla adım attı.
2014 – Glutensiz Makarna
Glutensiz seri dünya genelinde piyasaya sunuldu.
2015 – Buğday Treni
Parma tesisine ilk buğday taşıyan tren ulaştı.
2016 – İnsanların İyiliği, Sürdürülebilir Kaynak
Barilla, ürünlerinin besin değerini sürekli geliştirmeye devam etti; fırıncılık portföyünden palm yağını çıkararak tam tahıllı ürün çeşitliliğini genişletti. Aynı dönemde Avrupa ve ABD’de piyasaya sunulan yeni Organik Makarna serisi, %100 seçilmiş organik çiftliklerden elde edilen durum buğdayıyla üretildi.
2016 - 3 Boyutlu Makarna
Bilgisayarda tasarlanan bir şekil, mürekkep yerine hamur kullanan 3D yazıcıya aktarıldı ve böylece makarna yepyeni bir boyut kazandı.
2017 – 140. Yıl Kutlaması
140 yıldır Barilla, tarladan sofraya makarnaya tutkuyla yaklaşıyor. İnsanlara en iyi deneyimi sunmaya; yüksek kalite, unutulmaz lezzet anları ve gezegenimizi koruma taahhüdüyle devam ediyor.
2018 – Geleceğe Yatırım
Barilla, beş yıl içinde endüstriyel yatırımlarına 1 milyar Euro ayıracağını duyurdu. Bu yatırımın yaklaşık %60’ı süreç ve teknolojilerin geliştirilerek rekabetçilik ve sürdürülebilirliğin artırılmasına, %40’ı ise inovasyonun desteklenmesine ve küresel büyümeye ayrıldı.
2022 – 145 Yıllık Yolculuğun Kutlaması
Barilla, 145. yılını kutlarken makarna markası için yeni bir görsel kimliği tanıttı, Al Bronzo serisini piyasaya sundu ve Parma’daki tarihi Bottega’yı yeniden açtı.