Pastaauflauf mit geschmolzenem Käse
Pastaauflauf mit geschmolzenem Käse
20 Minuten total
Verwandle mit diesem Rezept deine übrig gebliebenen Penne mit Zucchini und Saffran in ein köstliches neues Gericht.
Das Verhältnis der Zutaten und Portionen variiert je nach der Menge der übrig gebliebenen Pasta. Das Gericht gelingt auch wunderbar mit anderen kurzen Pasta-Ausformungen. Passe das Rezept einfach nach deinen Bedürfnissen an.
Das Rezept findest du auf TikTok bei @incucicinafacendo
Zutaten
Portionen 4
250 g | Penne mit Zucchini und Safran |
40 g | Butter |
40 g | Mehl |
100 ml | Milch |
1 | Muskatnuss |
60 g | Provola Käse |
60 g | Parmiggiano Reggiano DOP |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Methode
Schritt 1
Die Butter bei mittlerer Hitze in einer Stielpfanne schmelzen. Dann das Mehl hinzufügen und rühren bis die gewünschte Konsistenz erreich wurde.
Schritt 2
Unter ständigem Rühren Milch und eine Löffelspitze Muskatnuss hinzufügen.
Penne Rigate
Penne ist eine der bekanntesten und beliebtesten Pastaformen Italiens. Übersetzt heißt Penne Stift. Der röhrenförmige Schnitt mit abgeschrägten Enden ist vom Federkiel einer alten Schreibfeder inspiriert. Einfach poetisch – einfach köstlich.
- Form Penne Rigate
- Kochzeit 11 Min
- Verpackungsgröße 500 g
- Sortiment Klassische Pasta