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Cannelloni
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Cannelloni waren schon in antiken Zeiten bekannt. Früher wurde die Pasta dazu aus Wasser, Weizen und Salz zubereitet. Danach wurde sie in grosse, rechteckige Stücke geschnitten, gefüllt, aufgerollt und erst dann gegart. In den Barilla Collezione Cannelloni wird diese Tradition in einem Format fortgeführt, das die ideale Grundlage für zahlreiche köstliche Zubereitungen der italienischen Küche bildet. Durch ihre Kochfestigkeit und den grossen Hohlraum sind sie ideal für Schlemmerrezepte mit den reichhaltigen Saucen, sie sind sehr geschmackvoll und eignen sich hervorragend für sämtliche Rezepte im Ofen.
Perfekt für ...
Traditionell werden Cannelloni mit einer typischen Fleischsauce zubereitet mit Gemüse, Tomaten und Hackfleisch. Der grosse Hohlraum verlangt jedoch geradezu nach einer phantasievollen Füllung zur geschmacklichen Ergänzung der Pasta. Probieren Sie Cannelloni mit einer Füllung aus Kalbfleisch, gekochtem Schinken und Fontina-Käse oder mit einer Ricotta-Spinat-Füllung.
Vorteile
Zutaten & Nährwerte
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Hartweizengriess
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Wasser
Welchen Nährwert hat das Produkt?
DURCHSCHNITTL. NÄHRWERTE 100G | Einheit | WERT |
---|---|---|
ENERGIE | kcal | 359 |
ENERGIE | kJ | 1521 |
FETT | g | 2,0 |
davon: GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | g | 0,5 |
KOHLENHYDRATE | g | 71,2 |
davon: ZUCKER | g | 3,5 |
BALASTSTOFFE | g | 3,0 |
EIWEISS | g | 12,5 |
SALZ | g | 0,013 |
Kochen & Abmessen
MÖGLICHKEITEN ZUR VERRINGERUNG DER AUSWIRKUNGEN AUF DIE UMWELT WÄHREND DES KOCHENS
NUTZEN SIE AUSSCHLIESSLICH DIE ERFORDERLICHE MENGE AN WASSER
durchschnittlich 1 l Wasser pro 100 g Pasta Auf diese Weise senken Sie die Auswirkungen auf die Wasserressourcen.
LEGEN SIE DEN DECKEL AUF DEN KOCHTOPF
auf diese Weise kocht das Wasser in einer kürzeren Zeit
GEBEN SIE DAS SALZ ERST IN DAS KOCHENDE WASSER
durch das Salz wird der Erhitzungsvorgang verlangsamt, weshalb Sie Energie verschwenden
SCHALTEN SIE DIE HERDPLATTE NACH DER HÄLFTE DER KOCHZEIT AUS
wenn Sie den Deckel auf den Topf legen, kocht das Wasser selbst bei ausgeschalteter Herdplatte weiter
VERWENDEN SIE DAS NUDELWASSER, UM DIE TELLER NACH DEM ESSEN ZU SPÜLEN
so müssen Sie nicht ein weiteres Mal Wasser erhitzen
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