Tagliatelle con Spinaci
Kochzeit 6 Minuten
Barilla Tagliatelle folgt allen Regeln der Pastakunst, ist rau und porös, um sich perfekt mit allen Saucen zu verbinden und um deren Geschmack zur vollsten Entfaltung zu bringen. Durch die Beigabe von Spinat erhält der Pastateig eine edle Note, die den zarten Geschmack des Weizens mit dem intensiven Charakter des Spinats verbindet.
Gemacht mit
Pasta aus Hartweizengrieß
Verpackungsgröße / Portionen
500 g
Vorteile
- Perfekte al dente-Qualität
Perfekt für
Tagliatelle con Spinaci passen bestens zu kräftigen und gehaltvollen Saucen, fördern aber auch die geschmackliche Entfaltung von zarten und delikaten Saucen auf Fisch- und Gemüsebasis. Probiere sie mit der Barilla Napoletana Sauce, eine aus Neapel stammende, geschmacksintensive Zubereitung aus Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian und Petersilie. Sehr beliebt sind Tagliatelle con Spinaci auch mit einer delikat schmeckenden Pilzsauce, bei der die Pilze mit Butter und Petersilie in der Pfanne sautiert werden.
Lass dich inspirieren
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Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwerte pro 100 g | Einheit | WERT |
|---|---|---|
ENERGIE | kcal | 359 |
ENERGIE | kJ | 1521 |
FETT | g | 2,0 |
davon: GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | g | 0,5 |
KOHLENHYDRATE | g | 71,2 |
davon: ZUCKER | g | 3,5 |
BALLASTSTOFFE | g | 3,0 |
EIWEISS | g | 12,5 |
SALZ | g | 0,050 |
Zubereitungshinweise
100 Gramm Nudeln in 1 Liter Wasser mit 7 Gramm Salz – was etwa einem Teelöffel entspricht – kochen.
Möglichkeiten zur Verringerung der Auswirkungen auf die Umwelt während des Kochens
- Nutze ausschließlich die erforderliche Menge an Wasser
durchschnittlich 1 l Wasser pro 100 g Pasta – auf diese Weise senkst du die Auswirkungen auf die Wasserressourcen - Lege den Deckel auf den Kochtopf
auf diese Weise kocht das Wasser in einer kürzeren Zeit - Gib das Salz erst in das kochende Wasser
durch das Salz wird der Erhitzungsvorgang verlangsamt, weshalb du Energie verschwendest - Schalte die Herdplatte nach der Hälfte der Kochzeit aus
wenn du den Deckel auf den Topf legst, kocht das Wasser selbst bei ausgeschalteter Herdplatte weiter - Verwende das Pastawasser, um die Teller nach dem Essen zu spülen
so musst du nicht ein weiteres Mal Wasser erhitzen
