Spaghetti Integrale mit Zitrus-Pesto
Spaghetti Integrale mit Zitrus-Pesto
30 Minuten total / Kalorien 426
Barilla Spaghetti Integrale trifft auf selbst gemachtes Pesto aus Zitrusfrüchten, Rucola und typisch italienischem Käse. Eine traumhafte Kombination für ausgewogenen Genuss zu jedem Anlass.
Zutaten
Portionen 4
| 160 g | Spaghetti Integrale |
| 30 g | Rucola |
| 1 | Orange |
| ½ Zitrone | |
| 30 g | Mandeln |
| 1 | EL Parmesan |
| 1 | EL Pecorino |
| Natives Olivenöl extra | |
| Salz |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Methode
Schritt 1
Die Schalen von der Orange und Zitrone vorsichtig mit einem Messer lösen und beides filetieren.
Schritt 2
Anschliessend den Rucola waschen und etwas abtupfen.
Schritt 3
Die Zitronen- und Orangenstücke zusammen mit dem Rucola, etwas nativem Olivenöl extra, Mandeln, Parmesan und Pecorino in einen Mixer geben. Die Zutaten solange mixen, bis das Pesto eine cremige Konsistenz erreicht. Das fertige Pesto in eine Schale abfüllen.
Schritt 4
In einen Topf mit ausreichend kochendem Wasser Salz hinzufügen und die Spaghetti Integrale darin bis zur gewünschten Bissfestigkeit ca. 9 Minuten lang kochen. Anschliessend das Wasser abgiessen.
Schritt 5
Die Spaghetti zusammen mit dem Zitrus-Pesto in einer grossen Schüssel vermengen. Das fertige Gericht mit etwas Rucola und Parmesan garnieren und anschliessend servieren.
Spaghetti Integrale
Die Spaghetti Integrale sind herausragend vielseitig und auch mit einfachen Saucen sorgt diese Pasta für Geschmack und Unverfälschtheit.
- Form Spaghetti
- Kochzeit 8 Min
- Verpackungsgröße 500 g
- Sortiment Integrale Vollkornpasta