Casarecce aus Kichererbsen mit Pesto Genovese und Gemüse
Casarecce aus Kichererbsen mit Pesto Genovese und Gemüse
12 Minuten gesamt
Eine unserer Top-Empfehlungen, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt und trotzdem ein warmes Essen auf dem Tisch stehen soll. Die roten Paprika sorgen – neben Vitaminreichtum – auch für etwas Farbe im Gericht.
Zutaten
Für 2 Portionen
| 160 g | Barilla Casarecce aus Kichererbsen |
| 80 g | Barilla Pesto Genovese |
| 150 g | Zucchini |
| 100 g | rote und grüne Paprika |
| 30 ml | natives Olivenöl extra |
| Salz |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Paprika waschen und schneiden.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse rösten.
Schritt 3
Kichererbsen Pasta kochen und abseihen. Etwas Kochwasser aufheben.
Schritt 4
Pasta und Gemüse mischen und kurz mit etwas Kochwasser sautieren. Petersilie und etwas Öl dazumischen und servieren.
Schritt 5
Pesto, Gemüse und Pasta gut vermengen und servieren.
Tipp
Fischrogen können durch Bottarga ersetzt werden.
Casarecce aus Kichererbsen
Die neuen Casarecce aus Kichererbsen von Barilla bieten ein ganz neues Erlebnis mit dem Geschmack und allen Vorteilen von Hülsenfrüchten! Glutenfrei, Protein- und ballaststoffreich.
- Form Casarecce aus Kichererbsen
- Kochdauer 7–9 Min
- Packungsgröße 250 g
- Sortiment Pasta aus Hülsenfrüchten