Pasta Funghi Halal
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Pasta Funghi Halal
35 Minuten gesamt
Fusilli mit Champignons sind ein klassisches Pastagericht, das Menschen aus verschiedenen Kulturen und mit unterschiedlichen Wurzeln genießen können. Für dieses Rezept verwenden wir Barilla® Fusilli, Champignons und frische Petersilie, wodurch es zu einer einfachen und geschmacksintensiven Mahlzeit wird. In dieser alternativen Version erklären wir die Schritte zur Zubereitung dieses leckeren Gerichts, einschließlich einer Halal-Alternative zu Weißwein.
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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.
Zutaten
Für 4 Portionen
| 320 g | Barilla® Fusilli |
| 40 ml | Natives Olivenöl extra |
| 600 g | Champignons |
| 20 g | Frische Petersilie, gehackt |
| 20 ml | Alkoholfreier trockener Halal-Weißwein |
| 100 ml | Sahne |
| 1 | Knoblauchzehe |
| TIPP | Salz und Pfeffer, nach Belieben |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Zunächst die Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Champignons
Schritt 2
Das Native Olivenöl extra in einer großen Pfanne erhitzen und eine ganze Knoblauchzehe hineingeben. Den Knoblauch etwa eine Minute lang im Öl anschwitzen, um das Öl zu aromatisieren. Dann den Knoblauch aus der Pfanne nehmen und wegwerfen.
- Natives Olivenöl extra
- Knoblauch
Schritt 3
Die geschnittenen Champignons hinzugeben und etwa 5 Minuten lang anbraten, sodass sie noch fest sind.
Schritt 4
Den alkoholfreien trockenen Halal-Weißwein hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und die Sahne einrühren. Gut mischen, bis die Sauce dick geworden ist und die Champignons gleichmäßig damit beschichtet sind.
- alkoholfreier trockener Halal-Weißwein
- Sahne
Schritt 5
Während die Champignons köcheln, einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Barilla® Fusilli hinzufügen und al dente kochen. Das Nudelwasser abgießen.
- Barilla® Fusilli
Schritt 6
Die gekochte Pasta in die Pfanne mit den Pilzen geben und bei mittlerer Hitze ein paar Minuten lang gut vermischen. Vor dem Servieren mit der gehackten Petersilie bestreuen.
- gehackte Petersilie
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Tip
Fusilli mit Champignons sind ein einfaches und doch leckeres Pastagericht, das perfekt für jeden Anlass ist. Durch die Verwendung von alkoholfreiem, trockenem Halal-Weißwein kannst du dieses Gericht genießen, ohne auf deine Ernährungseinschränkungen zu verzichten. Mit nur einigen einfachen Zutaten kannst du eine geschmacksintensive Mahlzeit zubereiten, die deinen Appetit stillen wird. Warum probierst du dieses Rezept nicht aus und genießt heute Abend ein leckeres Abendessen?