Lasagne mit Sauce Bolognese
Lasagne mit Sauce Bolognese
1 Stunden gesamt
Unser Tipp: Wer auf Fleisch verzichten möchte, kann für das Gericht alternativ auch unsere
Sauce Bolognese Soja Vegan verwenden. Mindestens genauso lecker schmeckt das Gericht außerdem mit unseren Lasagne Senza Glutine – der ganze Genuss von Barilla Pasta, aber ohne Gluten. Probier’s doch mal aus!
Zutaten
Für 4 Portionen
| 10 | Barilla Collezione Lasagneplatten |
| Alternativ: Barilla Senza Glutine Lasagneplatten | |
| 1 Glas | Barilla Sauce Bolognese |
| Alternativ: Bolognese Soja Vegan | |
| 60 g | Parmigiano Reggiano |
| Alternativ: veganes Ersatzprodukt |
Béchamel:
| 900 ml | Milch |
| Alternativ: pflanzliche Milch | |
| 50 g | Butter |
| 50 g | Mehl |
| 1 | Prise Muskatnuss |
| Salz |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Die Béchamel zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzugeben und umrühren. Heiße Milch hinzugeben, mit Salz und Muskatnuss würzen und zum Kochen bringen. Beiseite stellen.
Schritt 2
Eine Auflaufform oder ein viereckiges Ofenblech fetten. Von unten nach oben: eine Schicht Béchamel, ein paar Tropfen Barilla Sauce Bolognese, eine Schicht mit zwei Reihen Lasagne-Platten.
Schritt 3
5-mal wiederholen, dabei die Schichten von Sauce Bolognese, Lasagneplatten, Béchamel und geriebenem Parmigiano Reggiano abwechseln. (Es muss für die oberste Schicht noch genügend Béchamel übrig sein!).
Schritt 4
20–25 min bei 180°C im Ofen backen lassen.
Schritt 5
Aus dem Ofen nehmen, 10 min abkühlen lassen und servieren.
Lasagne
Die breiten, flachen Blätter der Lasagne wurden ursprünglich von den Römern erfunden und „Lasagne“ genannt. Erst viele Jahr später wurde der Begriff „Lasagne“ für ein Gericht genutzt, dass in einem Topf mit langen, flachen Pasta-Blättern im Ofen gebacken wird und aus mehreren Schichten Hackfleisch, Käse und Tomaten besteht.
- Form Lasagne
- Kochdauer 20 Min
- Sortiment Collezione