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Lasagne Senza Glutine mit Spargel, Topinambur und Mangold

Name: Lasagne Senza Glutine mit Spargel, Topinambur und Mangold
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 10 Platten Barilla Lasagne Senza Glutine; 300 g Barilla Pomodoro e Basilico Sauce; 200 g Topinambur (Jerusalem-Artischocken); 200 g Spargel; 50 g Mangold; 50 g Lauch; 2 EL Natives Olivenöl extra; 500 g Milch; Alternativ: pflanzliche Milch; 20 g Butter; Alternativ: veganes Ersatzprodukt; 40 g Maizena (Maismehl); 50 g Parmigiano Reggiano; Alternativ: veganes Ersatzprodukt (bspw. Hefeflocken); Salz

1 Stunden 30 Minuten

Glutenfrei Vegetarisch Vegan Lasagne & Cannelloni

Barilla Lasagne Senza Glutine mit Spargel, Topinambur und Mangold – knackiger Spargel, würziger Topinambur und zarter Mangold geben dieser leckeren, glutenfreien Lasagne-Variante eine ganz besondere Note.

Zutaten

4 Portionen

10 PlattenBarilla Lasagne Senza Glutine

300 gBarilla Pomodoro e Basilico Sauce

200 gTopinambur (Jerusalem-Artischocken)

200 gSpargel

50 gMangold

50 gLauch

2 ELNatives Olivenöl extra

500 gMilch

Alternativ: pflanzliche Milch

20 gButter

Alternativ: veganes Ersatzprodukt

40 gMaizena (Maismehl)

50 gParmigiano Reggiano

Alternativ: veganes Ersatzprodukt (bspw. Hefeflocken)

Salz

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Béchamel-Sauce: Butter und 1 EL natives Olivenöl extra in einem Topf schmelzen, Maismehl hinzufügen, Milch erhitzen und ebenfalls hinzugeben. Einrühren und mit etwas Salz zum Kochen bringen. Barilla Pomodoro Sauce hinzufügen und zur Seite stellen.

Schritt 2

Topinambur in kleine Würfel schneiden und blanchieren, den Mangold waschen.

Schritt 3

Die Zutaten mit nativem Olivenöl extra in folgender Reihenfolge in der Pfanne kurz anbraten: Lauch, Spargel und Mangold, dann blanchierten Topinambur dazugeben.

Schritt 4

Lasagne: Ofenform einfetten und abwechselnd Sauce, Gemüse, eine Prise Parmigiano und zwei Platten glutenfreie Lasagne aufschichten, bis alles aufgebraucht ist. Die letzte Schicht sollte aus Sauce und Gemüse bestehen.

Schritt 5

Die Ofenform mit Alufolie bedecken und die glutenfreie Lasagne im Ofen bei 160°C ca. 60 Minuten backen.

Tipp

Fischrogen können durch Bottarga ersetzt werden.

Lasagne Senza Glutine

Du bist auf der Suche nach einer glutenfreien Alternative zu herkömmlicher Pasta? Dann haben wir genau das Richtige für dich: unsere Barilla Lasagne Senza Glutine. Einfach abwechselnd mit Bolognese und Béchamel bestreichen, mit Käse bestreuen und ab in den Ofen. Die glutenfreie Pasta wird aus weißem und gelbem Mais sowie braunem Vollkornreis hergestellt. Diese Mischung verleiht der Pasta ihre typisch goldgelbe Farbe. Und das Beste: Im Geschmack steht die Pasta dem Original aus Hartweizengrieß in Nichts nach. unsere glutenfreie Pasta schmeckt der ganzen Familie. Einfach abwechselnd mit Bolognese und Béchamel bestreichen, mit Käse bestreuen und ab in den Ofen.

Form

Lasagne

Kochdauer

1 Stunden

Packungsgröße

250 g

Sortiment

Glutenfreie Pasta

Produkt ansehen

Lasagne Senza Glutine

Form

Lasagne

Kochdauer

1 Stunden

Packungsgröße

250 g

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