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Risoni mit Paprika, Oliven und Rucola

Name: Risoni mit Paprika, Oliven und Rucola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Risoni aus roten Linsen und Kichererbsen; 200 g bunte Paprika; 100 g frischer Rucola; 100 g Taggiasca Oliven; etwas natives Olivenöl extra

20 Minuten

Hülsenfrüchte Vegan Vegetarisch Risoni aus Hülsenfrüchten Suppen Pasta

Proteinreich, einfach und lecker! Die Risoni aus Hülsenfrüchten mit Paprika, Oliven und Rucola lassen sich in schnellster Zeit zubereiten und bieten dir und deinen Liebsten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis!

Zutaten

4 Portionen

300 gRisoni aus roten Linsen und Kichererbsen

200 gbunte Paprika

100 gfrischer Rucola

100 gTaggiasca Oliven

etwas natives Olivenöl extra

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Die Paprika waschen und in feine Streifen schneiden. Die Paprika-Streifen in einer beschichteten Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra und Salz anbraten.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Risoni nach der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit in Salzwasser kochen, abgießen und abtropfen lassen.

Schritt 3

Die Risoni portionsweise in einer Schüssel anrichten und mit etwas nativem Olivenöl extra sowie der gebratenen Paprika, Taggiasca Oliven und dem Rucola toppen.

Schritt 4

Schließlich mit etwas Pfeffer verfeinern und servieren.

Risoni aus roten Linsen und Kichererbsen

Klein in der Form aber riesig im Geschmack. Risoni aus roten Linsen und Kichererbsen von Barilla bieten ein ganz neues Erlebnis mit dem Geschmack und allen Vorteilen von Hülsenfrüchten! Die reisförmigen Körner aus 100% Hülsenfrüchtemehl sind glutenfrei, reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen und haben durch ihre Beschaffenheit eine viel kürzere Zubereitungszeit als rohe Hülsenfrüchte.

Form

Risoni

Kochdauer

9 Minuten

Packungsgröße

300 g

Sortiment

Risoni aus Hülsenfrüchten

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Risoni aus roten Linsen und Kichererbsen

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Kochdauer

9 Minuten

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