Spaghetti Integrale Alla Puttanesca
Spaghetti Integrale Alla Puttanesca
40 Minuten gesamt / Kalorien 426
Spaghetti alla Puttanesca ist ein traditionelles Pastagericht aus dem Süden Italiens. Nicht fehlen dürfen dabei eingelegte Anchovis, schwarze Oliven und natürlich eine Menge frischer Knoblauch.
Zutaten
Für 4 Portionen
| 340 g | Spaghetti Integrale |
| 1 Glas | Barilla Sauce Basilico |
| 3 TL | Butter |
| 4 TL | extra natives Olivenöl |
| 4 | Anchovis |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 150 g | schwarze Oliven (entsteint) |
| 1 TL | gesalzene Kapern |
| Petersilie | |
| Salz |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Eine große Pfanne erhitzen, Butter darin schmelzen und etwas extra natives Olivenöl hinzufügen.
Schritt 2
Anschließend die Knoblauchzehen fein hacken, die Anchovis mit einem Stößel in einem Mörser vorsichtig zerkleinern und beides mit in die Pfanne geben.
Schritt 3
Sobald der Knoblauch eine leicht braune Farbe angenommen und die Anchovis sich aufgelöst haben, die gehackten Oliven, Kapern und die Sauce hinzugeben. Kurz bei starker Hitze aufkochen und danach weiter köcheln lassen.
Schritt 4
Parallel die Spaghetti Integrale nach Packungsangabe in gesalzenem, kochenden Wasser „al dente“ kochen.
Schritt 5
Zum Schluss die Pasta abgießen und in der Pfanne mit dem Rest vermengen. Das Gericht auf einem passenden Teller anrichten und vor dem Servieren mit etwas Petersilie garnieren.
Tipp
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Spaghetti Integrale
Die Spaghetti Integrale sind herausragend vielseitig und auch mit einfachen Saucen sorgt diese Pasta für Geschmack und Unverfälschtheit.
- Form Spaghetti
- Kochdauer 8 Min
- Packungsgröße 500 g
- Sortiment Integrale Vollkornpasta