Spaghetti mit Kürbis und Jakobsmuscheln
Spaghetti mit Kürbis und Jakobsmuscheln
30 Minuten gesamt
Entdecke unser köstliches Rezept und wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Für 2 Portionen
| 160 g | Barilla Spaghetti n.5 |
| 1 | frische Frühlingszwiebel |
| 4 | reife rote Tomaten |
| 40 g | Fava-Bohnen (oder Erbsen) |
| Einige Würfel gekochter Kürbis | |
| 2 | Esslöffel natives Olivenöl extra |
| 20 g | Jakobsmuschel |
| Geschnittene Petersilie | |
| Salz und Pfeffer |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Die Fava-Bohnen (oder Erbsen) abbrühen und schälen und die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Jakobsmuschel und die Petersilie würfeln.
Schritt 2
Die Jakobsmuschel mit ein wenig nativem Olivenöl extra in einer Pfanne bräunen. Dann die Kürbiswürfel einige Minuten unter Rühren anbraten. Tomate hinzufügen und einige Minuten zusammen kochen lassen.
Schritt 3
Die Fava-Bohnen (oder Erbsen) hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Die Spaghetti in gesalzenem kochendem Wasser kochen, bissfest abgießen und zusammen mit dem Gemüse in die Pfanne geben.
Schritt 5
Zum Abschluss mit Petersilie servieren.
Tipp
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Spaghetti
Keine andere Form ist in Italien so berühmt wie „spaghi“, was übersetzt Schnurstücke bedeutet. Spaghetti stammen aus Süditalien und werden meist mit Tomatensaucen, frischem Gemüse, oder Fisch serviert.
- Form Spaghetti
- Kochdauer 9 Min
- Packungsgröße 500 g
- Sortiment Klassische Pasta