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Spaghetti Senza Glutine mit Zucchini Carbonara

Name: Spaghetti Senza Glutine mit Zucchini Carbonara
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 160 g Barilla Spaghetti Senza Glutine; 70 g Zucchini; 3 Eidotter; 60 g Pecorino Romano-Käse; 40 g Milch; 20 ml Natives Olivenöl extra; Etwas Minze, Salz und schwarzer Pfeffer zum Abschmecken

20 Minuten

Spaghetti Carbonara Glutenfrei Vegetarisch Lange Pasta

Barilla Spaghetti Senza Glutine zubereitet mit feinen Zucchini Streifen und einer köstlichen Carbonara-Sauce – schnell zu kochen und ein ideales Gericht für jeden Anlass.

Zutaten

4 Portionen

160 gBarilla Spaghetti Senza Glutine

70 gZucchini

3Eidotter

60 gPecorino Romano-Käse

40 gMilch

20 mlNatives Olivenöl extra

Etwas Minze, Salz und schwarzer Pfeffer zum Abschmecken

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Die Eidotter mit etwas Salz und 1/3 des Pecorino Romano-Käses vermischen.

Schritt 2

Die Zucchini in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra anbraten. In der Zwischenzeit die Barilla Spaghetti Senza Glutine nach der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit „al dente“ in Salzwasser kochen.

Schritt 3

Pasta abgießen und in der Pfanne mit den feinen Zucchini-Streifen vermischen.

Schritt 4

Pfanne vom Herd nehmen, die Eidotter und 2 Esslöffel kochendes Wasser hinzufügen und dies für 30 Sekunden vermischen.

Schritt 5

Pecorino Romano-Käse und Minze hinzufügen, vermischen und mit Pfeffer gewürzt servieren.

Tipp

Fischrogen können durch Bottarga ersetzt werden.

Spaghetti Senza Glutine

Du bist auf der Suche nach einer glutenfreien Alternative zu herkömmlicher Pasta? Dann haben wir genau das Richtige für dich: unsere Barilla Spaghetti Senza Glutine. Der glutenfreie Klassiker ist absolut vielseitig und lässt sich in fast jedem Rezept verwenden. Die glutenfreie Pasta wird aus weißem und gelbem Mais sowie braunem Vollkornreis hergestellt. Diese Mischung verleiht der Pasta ihre typisch goldgelbe Farbe. Und das Beste: Im Geschmack steht die Pasta dem Original aus Hartweizengrieß in Nichts nach. Unsere glutenfreie Pasta schmeckt der ganzen Familie.

Form

Spaghetti

Kochdauer

11 Minuten

Packungsgröße

400 g

Sortiment

Glutenfreie Pasta

Produkt ansehen

Spaghetti Senza Glutine

Form

Spaghetti

Kochdauer

11 Minuten

Packungsgröße

400 g

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