Tagliatelle Senza Glutine mit Pilzen und Thymian
Tagliatelle Senza Glutine mit Pilzen und Thymian
30 Minuten gesamt
Ein glutenfreies Pasta-Rezept mit herbstlichen Noten.
Zutaten
Für 4 Portionen
| 280 g | Barilla Tagliatelle Senza Glutine |
| 400 g | Braune Champignons |
| 300 g | Sahne |
| 100 g | milder Blauschimmelkäse |
| 12 | Walnüsse |
| 2 | Schalotten |
| Natives Olivenöl Extra | |
| Thymian | |
| Salz und Pfeffer |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Anschließend Salz hinzugeben (ca. 7 Gramm pro Liter) und die Tagliatelle laut Verpackungsangabe bissfest kochen.
Schritt 2
Die Schalotten schälen und fein hacken, die Walnüsse knacken und ebenfalls hacken. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
In einer grossen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, die Pilze mit einer Prise Salz anbraten und die austretende Flüssigkeit einkochen lassen. Anschliessend die gehackten Schalotten und abgezupften Thymianblättchen dazugeben.
Schritt 4
Sahne zum Gemüse giessen, Blauschimmelkäse hinzugeben und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Pasta abgiessen und mit etwas Kochwasser zur Sauce geben, gut durchmischen und mit gehackten Walnüssen bestreut servieren.
Tipp
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Tagliatelle Senza Glutine
Mit ihrer rauen Oberfläche sind unsere Barilla Tagliatelle Senza Glutine perfekt geeignet für Bolognese oder cremige Saucen. Du wirst begeistert sein.
- Form Tagliatelle
- Kochdauer 7 Min
- Packungsgröße 300 g
- Sortiment Glutenfreie Pasta