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Tagliatelle Senza Glutine mit Pilzen und Thymian

Name: Tagliatelle Senza Glutine mit Pilzen und Thymian
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g Barilla Tagliatelle Senza Glutine; 400 g Braune Champignons; 300 g Sahne; 100 g milder Blauschimmelkäse; 12 Walnüsse; 2 Schalotten; Natives Olivenöl Extra; Thymian; Salz und Pfeffer

30 Minuten

Glutenfrei Vegetarisch Lange Pasta

Ein glutenfreies Pasta-Rezept mit herbstlichen Noten.

Zutaten

4 Portionen

280 gBarilla Tagliatelle Senza Glutine

400 gBraune Champignons

300 gSahne

100 gmilder Blauschimmelkäse

12Walnüsse

2Schalotten

Natives Olivenöl Extra

Thymian

Salz und Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Anschließend Salz hinzugeben (ca. 7 Gramm pro Liter) und die Tagliatelle laut Verpackungsangabe bissfest kochen.

Schritt 2

Die Schalotten schälen und fein hacken, die Walnüsse knacken und ebenfalls hacken. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

In einer grossen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, die Pilze mit einer Prise Salz anbraten und die austretende Flüssigkeit einkochen lassen. Anschliessend die gehackten Schalotten und abgezupften Thymianblättchen dazugeben.

Schritt 4

Sahne zum Gemüse giessen, Blauschimmelkäse hinzugeben und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Pasta abgiessen und mit etwas Kochwasser zur Sauce geben, gut durchmischen und mit gehackten Walnüssen bestreut servieren.

Tipp

Fischrogen können durch Bottarga ersetzt werden.

Tagliatelle Senza Glutine

Du bist auf der Suche nach einer glutenfreien Alternative zu herkömmlicher Pasta? Dann haben wir genau das Richtige für dich: unsere Barilla Tagliatelle Senza Glutine. Mit ihrer rauen Oberfläche sind sie perfekt geeignet für Bolognese oder cremige Saucen. Du wirst begeistert sein. Die glutenfreie Pasta wird aus weißem und gelbem Mais sowie braunem Vollkornreis hergestellt. Diese Mischung verleiht der Pasta ihre typisch goldgelbe Farbe. Und das Beste: Im Geschmack steht die Pasta dem Original aus Hartweizengrieß in Nichts nach. Unsere glutenfreie Pasta schmeckt der ganzen Familie.

Form

Tagliatelle

Kochdauer

7 Minuten

Packungsgröße

300g

Sortiment

Glutenfreie Pasta

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Tagliatelle Senza Glutine

Form

Tagliatelle

Kochdauer

7 Minuten

Packungsgröße

300g

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