Αρχική Σελίδα

Fusilli με Olive σάλτσα και λαχανικά

Προστέθηκε στα Αγαπημένα
Αφαιρέθηκε από τα Αγαπημένα

Fusilli με Olive σάλτσα και λαχανικά

Συνταγή από: Νικόλα Σακελλαρίου

20 λεπτά  συνολικά

Για εκείνες τις μέρες που θέλεις κάτι απλό και γευστικό. Ένα πιάτο που σου θυμίζει πόσο όμορφη μπορεί να είναι η καθημερινότητα, όταν τη γεμίζεις με καλή πρώτη ύλη και λίγη φροντίδα.

Υλικά

4 Μερίδες

500 γρ Fusilli Bucati Corti Barilla
1 βαζάκι Olive Barilla
300 γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2 καρότα σε φλοίδες
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κ.τ.σ κάπαρη
½ φλιτζ μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ φλιτζ λευκό κρασί
2-3 κ.τ.σ φρέσκο θυμάρι
1 κ.τ.γ πιπέρι καγιέν
300 γρ λευκά αμύγδαλα, τριμμένα
Ελαιόλαδο

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό 2 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 2

Σε ένα βαθύ σκεύος σοτάρετε με λίγο ελαιόλαδο τα καρότα, το σκόρδο, τα μανιτάρια και την κάπαρη. Αφού μαραθούν, σβήνετε με το κρασί.

Βήμα 3

Ρίχνετε την σάλτσα της Barilla το θυμάρι, το πιπέρι καγιέν, τον μαϊντανό και μόλις αρχίσει να πήζει η σάλτσα, προσθέτετε τα ζυμαρικά.

Βήμα 4

Ανακατεύετε και σερβίρετε με τριμμένο αμύγδαλο.

Προστέθηκε στα Αγαπημένα
Αφαιρέθηκε από τα Αγαπημένα
Κλασικά

Κλασικά

Fusilli

11 λεπτά είναι αρκετά για να δείξεις στους αγαπημένους σου πόσο νοιάζεσαι γι' αυτούς, όσα λεπτά ακριβώς χρειάζονται για να προετοιμάσεις κι ένα πιάτο με Fusilli. Τα Fusilli γεννήθηκαν στην κεντρική και νότια Ιταλία και πήραν το όνομά τους από το "fuso", το εργαλείο πλεξίματος που χρησιμοποιείται για την τύλιξη μαλλιού. Το σχήμα τους δημιουργείται από τρία μικρά φτερά κομψά στριμμένα πάνω τους, σε μια σπειροειδή κίνηση, η οποία κρατάει κάθε τύπο σάλτσας.

  • Σχήμα προϊόντος Fusilli
  • Χρόνος μαγειρέματος 11 λεπτά 
  • Μέγεθος Συσκευασίας 500 γρ
  • Σειρά Κλασικά
Δείτε το προϊόν