Linguine με Γαρίδες, Ντοματίνια, Σπανάκι και Pesto Basilico e Limone

Name: Linguine με Γαρίδες, Ντοματίνια, Σπανάκι και Pesto Basilico e Limone
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 250 γρ. Linguine από Barilla; 20 γαρίδες (καθαρισμένες); 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη); 6-7 ντοματίνια (κομμένα στη μέση); 1 κούπα σπανάκι (ψιλοκομμένο); 1 κ.σ. Pesto Basilico e Limone από Barilla; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; ½ φλ. νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών; αλάτι; Πιπέρι

35 λεπτά

Συνταγές με Θαλασσινά Θαλασσινά Pesto Collezione Μακριά Ζυμαρικά

Συνταγή από: Βασιλική Τσερτσελή

Υλικά

2 μερίδες

250 γρ.Linguine από Barilla

20γαρίδες (καθαρισμένες)

1σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)

6-7ντοματίνια (κομμένα στη μέση)

1κούπα σπανάκι (ψιλοκομμένο)

1 κ.σ.Pesto Basilico e Limone από Barilla

2 κ.σ.ελαιόλαδο

½ φλ.νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών

αλάτι

Πιπέρι

Προσοχή

Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράζουμε τα linguine σε αλατισμένο νερό 2 λεπτά λιγότερο από τις αναγραφόμενες οδηγίες της συσκευασίας και κρατάμε ½ φλ. από το νερό τους πριν τα στραγγίσουμε.

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε τη σκελίδα σκόρδο για 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να βγάλει άρωμα.

Βήμα 3

Προσθέτουμε τις γαρίδες και τις σοτάρουμε για 6-7 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να αρχίσουν να αλλάζουν χρώμα.

Βήμα 4

Ρίχνουμε τα ντοματίνια στο τηγάνι και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 5

Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθεί.

Βήμα 6

Προσθέτουμε το νερό από τα ζυμαρικά, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν όλα μαζί για 1-2 λεπτά.

Βήμα 7

Ρίχνουμε τα στραγγισμένα linguine στο τηγάνι, και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 8

Προσθέτουμε το Pesto Basilico e Limone και ανακατεύουμε πάλι.

Βήμα 9

Σερβίρουμε προαιρετικά με λίγο βασιλικο.

Linguine

Όταν ξαναβλέπουμε τα αγαπημένα μας πρόσωπα μετά από πολύ καιρό, είναι μια πολύ σημαντική στιγμή. Και οι ξεχωριστές στιγμές αξίζουν ένα μοναδικό πιάτο ζυμαρικών. Με τα Linguine θα καταπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα μοναδικό πιάτο σε μόλις 9 λεπτά. Τα Linguine που στα Ιταλικά σημαίνουν "μικρές γλώσσες" είναι από τα πιο διαδεδομένα Ιταλικά "μακριά" σχήματα ζυμαρικών και αντλούν την προέλευσή τους από τη Λιγουρία, μια όμορφη παραθαλάσσια περιοχή.

Σχήμα προϊόντος

Linguine

Χρόνος μαγειρέματος

9 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500 γρ

Σειρά

Collezione

Δείτε το προϊόν

Linguine

Σχήμα προϊόντος

Linguine

Χρόνος μαγειρέματος

9 λεπτά

Μέγεθος Συσκευασίας

500 γρ

Σειρά

Collezione

Δείτε το προϊόν

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

15 λεπτά

Linguine με Γαρίδες, Ντοματίνια, Σπανάκι και Pesto Basilico e Limone