Penne Rigate con Salmón, Calabacín y Limón
Penne Rigate con Salmón, Calabacín y Limón
Total 16 minutos
Los Penne Rigate Barilla tienen un sabor consistente y son capaces de retener perfectamente cualquier salsa
Rápido y fácil
Ingredientes
4 porciones
| 350 g | de Penne Rigate Barilla |
| 300 g | de salmón fresco |
| 300 g | de calabacines |
| 1 | limón |
| 3 | cucharadas de aceite de oliva virgen extra |
| 1 | chalota |
| Cebollino al gusto | |
| Sal y pimienta al gusto |
Cláusula de responsabilidad
Las personas con alergias o restricciones alimentarias específicas deben verificar que los ingredientes que usan para las recetas sean adecuados para sus necesidades alimenticias.
Pasos
Paso 1
Corte en dados pequeños la pulpa del salmón. Corte en dados pequeños la parte externa de los calabacines.
Paso 2
Pique la chalota y dórela en una sartén con una cucharada de aceite.
Paso 3
Incorpore los calabacines a la chalota, rociándolo con un cucharón de agua.
Paso 4
Una vez terminada la cocción, añada los dados pequeños de salmón y dórelo levemente. Salpimiente al gusto.
Paso 5
Cueza los Penne Rigate Barilla en abundante agua salada, cuele la pasta al dente y saltéela en una sartén con la salsa preparada.
Paso 6
Incorpore la piel del limón rallada y el cebollino cortado muy fino y sírvalo.
Paso 7
Si se desea obtener un sabor más intenso, puede sustituir el salmón fresco por salmón ahumado.
Penne Rigate
Los Penne Rigate Barilla, de sabor consistente, son capaces de retener perfectamente sus salsas.
- Formas de pasta Pasta corta
- Tiempo de cocción 11 mins
- Tamaño del embalaje 500g
- Gama Clásica