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Ensalada de Penne Rigate Sin Gluten Barilla con vegetales asados y vinagreta

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Ensalada de Penne Rigate Sin Gluten Barilla con vegetales asados y vinagreta

35 minutos total

Ideal para quienes siguen una dieta sin gluten. Esta receta es rápida y fácil de preparar y utiliza ingredientes frescos y saludables como verduras salteadas. Un plato rico en fibra y fuente de energía, pero ligero y sabroso, perfecto para una comida rápida o una cena familiar.

Ingredientes

Para 6 personas

1 caja Penne Rigate Sin Gluten Barilla
1 manojo Espárragos cortados en trozos
1 Limón exprimido
2 tazas Brócoli
1 Apio
½ taza Queso Parmesano rallado
1 taza Tomates cherry
⅓ taza Queso Provolone rallado
⅓ taza Queso Romano
4 cucharadas Aceite de Oliva Extra Virgen
Sal y Pimienta al gusto

Disclaimer

Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER

Método

Step 1

Precalienta el horno a 215 °C.

Step 2

Hierve agua en una olla grande.

Step 3

Mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva con jugo de limón y vinagreta. Sazona con sal y pimienta; luego reserva.

  • Aceite de Oliva
  • Limón
  • Vinagreta
  • Sal
  • Pimienta

Step 4

Sazona los espárragos y el brócoli con el resto del aceite de oliva, sal y pimienta. Cocina en el horno 15 minutos o hasta que los vegetales estén ligeramente dorados y bien cocinados; luego reserva.

  • Espárragos
  • Brócoli

Step 5

Cocina la pasta según las instrucciones del empaque.

Step 6

Escurre la pasta y mezcla con los vegetales a temperatura ambiente, los tomates y el aderezo de limón.

Step 7

Cubre con quesos antes de servir. (No lo sirvas refrigerado).

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Sin gluten

Sin gluten

Penne Sin Gluten

A toda tu familia le encantará nuestra deliciosa pasta penne sin gluten. Hecha con maíz y arroz, está certificada como libre de gluten y tiene excelente sabor y textura. La pasta Penne Rigate Sin Gluten Barilla está elaborada con ingredientes Non-OMG.

  • Tipo de forma Penne
  • Cocción 10–11 mins
  • Tamaños de paquete 400 g
  • Gama Sin gluten
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