Name: Lasagne Collezione Barilla con salsa Bolognese
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 10 láminas Lasagne Collezione Barilla; 400 g Salsa Bolognese Barilla; 60 g Queso parmesano rallado; 900 g Leche; 50 g Mantequilla; 50 g Harina; 1 pizca Sal; Nuez moscada

Lasagne Collezione Barilla con salsa Bolognese

55 minutos

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¡Bienvenidos a todos los amantes de la cocina italiana! Hoy te guiaremos en la preparación de un platillo icónico y muy querido: lasaña Barilla con salsa boloñesa. Esta receta representa la quintaesencia de la tradición culinaria italiana, combinando pasta Barilla con mucho cuerpo con un rico y sabroso ragú, preparado según la clásica receta boloñesa. La carne utilizada en el ragú, una mezcla de carne de res y cerdo, se cocina lentamente durante horas. La pasta, por su parte, con su consistencia única y su delicado sabor, es el ingrediente perfecto para realzar el sabor del ragú. Lasaña es un plato ideal para ocasiones especiales, capaz de conquistar el paladar de grandes y pequeños.

Ingredientes

4 porciones

10 láminasLasagne Collezione Barilla

400 gSalsa Bolognese Barilla

60 gQueso parmesano rallado

900 gLeche

50 gMantequilla

50 gHarina

1 pizcaSal

Nuez moscada

Disclaimer

Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER

Método

Step 1

Prepara la bechamel: funde la mantequilla, incorpora la harina, mézclala bien y añade la leche hirviendo con una pizca de sal y nuez moscada. Llévala a ebullición y resérvala.

MantequillaHarinaLecheSalNuez moscada

Step 2

Engrasa un molde y construye la lasaña, poniendo bechamel en el fondo del molde y alternando capas de pasta seca, bechamel, salsa bolognese y queso parmesano. La última capa llevará adicionalmente algunas nueces moscadas.

Step 3

Cocina en el horno a 180 °C durante 20 minutos. Déjala reposar fuera del horno durante 10 minutos y sírvela.

Lasaña

En la antigua ciudad de Bologna, la riqueza de la cocina local es prueba de hospitalidad y amor por la vida. Lasagne Collezione Barilla refleja la perfección y pasión de esta ciudad. Las capas crujientes de pasta porosa, son perfectas para resaltar el sabor de salsas tradicionales como la boloñesa.

Tipo de forma

Lasaña

Cocción

20 minutos

Tamaños de paquete

500g

Gama

Collezione

Ver producto

Lasaña

Tipo de forma

Lasaña

Cocción

20 minutos

Tamaños de paquete

500g

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