Pasta al Pesto kosher
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Pasta al Pesto kosher
40 minutos total
¿Estás buscando una receta de pasta deliciosa y fácil de preparar que sea kosher? ¡No busques más allá de esta receta de pasta al pesto kosher! Hecha con albahaca fresca, ajo, piñones y queso parmesano, esta rica salsa de pesto es el complemento perfecto para tu pasta favorita. Ya sea que estés cocinando para una cena familiar o para una ocasión especial, esta receta seguramente te impresionará. Entonces, ¿qué esperas? ¡Toma tus ingredientes y prepárate para disfrutar de una comida deliciosa y satisfactoria!
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Ingredientes
Para 4 personas
| 320 g | de Spaghetti Barilla® |
| 30 g | de albahaca |
| 15 g | de piñones |
| 1 diente | de ajo |
| 200 ml | de aceite de oliva virgen extra |
| 60 g | de queso parmesano kosher rallado |
| 40 g | de queso Pecorino kosher rallado |
| al gusto | sal de mar kosher y pimienta |
CONSEJO: puedes agregar ralladura de limón al gusto
Cláusula de responsabilidad
Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER
Consejo
puedes agregar ralladura de limón al gusto
Pasos
Paso 1
Para preparar el pesto a la genovesa, tritura los piñones y el ajo en la licuadora. Añade las hojas de albahaca lavadas y secas, sal al gusto, dos cubos de hielo para conservar el color verde y el aceite de oliva extra virgen sin apagar la licuadora. Agrega los quesos parmesano y pecorino kosher, ajusta la densidad agregando más aceite de oliva si es necesario.
- Piñones
- ajo
- hojas de albahaca
- sal
- cubos de hielo
- aceite de oliva virgen extra
- queso parmesano rallado
- queso pecorino rallado
Paso 2
Cuece la pasta en agua hirviendo ligeramente salada y escúrrela cuando esté al dente.
- Pasta
Paso 3
Adereza con el pesto y si esta demasiado espeso, diluye con un vaso del agua de la cocción de la pasta y sirve.
- Pesto a la genovesa
Cocción Pasiva
¿Sabías que ahora al cocinar tu pasta puedes cortar la emisión de CO₂e hasta en un 80%? Prueba utilizar la Cocción Pasiva, un método innovador que implica usar la temperatura del agua recién hervida para cocer la pasta, sin hervirla, sino dejando que el calor del agua caliente la cueza, eliminando así la necesidad de hervir y monitorear constantemente. El resultado es una forma más sostenible, energéticamente eficiente y que ahorra tiempo al cocinar pasta.
Consejo
En conclusión, esta receta de pasta al pesto kosher es un platillo delicioso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión. La combinación de albahaca fresca, ajo, piñones y queso parmesano crea una salsa pesto sabrosa y aromática que combina perfectamente con la pasta. Ya sea que estés buscando una cena rápida y fácil entre semana o un plato para impresionar a tus invitados, esta receta seguramente será un éxito. ¡Entonces, adelante, pruébala y disfruta de los deliciosos sabores de este clásico italiano!
Spaghetti No. 5
Los Spaghetti son originarios de Nápoles y fue Antonio Viviani quien en 1842 los llamó así, porque parecían trocitos de cordel (en italiano, spago). Gracias a su diámetro tradicional, intermedio en el universo de las pastas largas, son uno de los formatos más versátiles.
- Tipo de forma Spaghetti
- Tiempo de cocción 8 mins
- Tamaño del envase 500g
- Gama Barilla Blue