Trofie
10
Ligurian rakastetuimpiin ja arvostetuimpiin pastamuotoihin kuuluva Trofie on saanut nimensä sanasta "strofissià", joka tarkoittaa Genovan murteessa taikinan vaivaamista pastaa käsin valmistettaessa. Kun pasta valmistetaan käsityönä, pavun kokoiset taikinapallot vaivataan käsin tasolla tai vain kämmenten välissä pitkiksi suikaleiksi, joiden päät ovat keskiosaa kapeammat.
Valmistettu
Durumvehnäjauho, vesi
Pakkauskoko / annosmäärä
500g
Täydellinen
Kapean ja kierteisen muodon ansiosta Trofie-pastan erikoinen koostumus hemmottelee kitalakea jokaisella suupalalla ja imee kastikkeen täydellisesti. Se sopii mainiosti yksinkertaisiin ja maukkaisiin resepteihin.
Ingredients
Durumvehnästä valmistettu semolinapasta, Vesi
Nutrition facts
Arvot | Yksiköt | Keskimääräiset ravintoarvot |
|---|---|---|
ENERGIA | kcal / KJ | 359 / 1521 |
RASVA | g | 2 |
JOSTA: TYYDYTTYNYTTÄ | g | 0,5 |
HIILIHYDRAATIT | g | 71,7 |
JOSTA: SOKEREITA | g | 3,5 |
RAVINTOKUITU | g | 3 |
PROTEIINI | g | 12 |
SUOLA | g | 0,013 |
