La Cuisson Passive est une technique qui existe depuis le milieu du 19e siècle. C'est une méthode alternative de cuisson des pâtes qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les émissions de C02 jusqu'à 80 %*. Pour ce faire, il suffit d'éteindre la plaque de cuisson après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle et d'attendre le temps de cuisson indiqué. Bien entendu, comme pour toutes les méthodes de cuisson, il est essentiel de respecter le bon temps de cuisson.

Bien sûr que non. Nous avons choisi d'étudier ce procédé, de l'adapter aux produits de notre gamme classique et de vous fournir toutes les informations pour adopter cette méthode. Nous vous recommandons la Cuisine Passive même si vous préférez les produits de nos concurrents.