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Recettes familiales

Penne rigate à la sauce basilico

Penne rigate à la sauce basilico

20 minutes total

Une recette italienne simple mais raffinée : sauce basilico avec tomates mûres, ail parfumé et basilic frais sur des penne rigate. Une expérience ensoleillée et envoûtante à savourer à plusieurs.

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Ingrédients

4 Portions

350 g de Penne Rigate Barilla
400 g de sauce Basilico Barilla
2 cuillères à soupe d'huile d’olive extra vierge
10 tomates cerises
Origan frais
Feuilles de basilic frais
Pecorino râpé (ou Parmesan)
Sel

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Couper les tomates cerises en quarts et les mettre dans un bol avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, une pincée de sel et de l’origan. Réserver.

  • Tomates cerises
  • Huile d'olive extra vierge
  • Sel
  • Origan

Etape 2

Mettre une grande casserole d’eau à bouillir ; une fois l’eau bouillante, ajouter le sel (environ 7g par litre) et faire cuire les Penne Rigate pendant le temps indiqué sur le paquet.

  • Penne Rigate

Etape 3

En même temps, faire chauffer la sauce Basilico dans une poêle et la faire mijoter.

  • Sauce Basilico

Etape 4

Egoutter les Penne al dente et les mélanger à la sauce Basilico Barilla. Ajouter les tomates fraîches.

  • Tomates

Etape 5

Servir en ajoutant quelques copeaux de Pecorino, du poivre fraîchement moulu, de l’huile d’olive vierge extra et des feuilles de basilic frais.

  • Pecorino
  • Poivre
  • Huile d'olive extra vierge
  • Basilic