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Orecchiette au Pesto Basilico e Peperoncino, brocoli et chicons

Name: Orecchiette au Pesto Basilico e Peperoncino, brocoli et chicons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 160 g d'Orecchiette Barilla Collezione; 80 g de Pesto Basilico e Peperoncino Barilla; 100 g de chicons; 100 g de brocoli; 40 g d'oignon rouge; 1 cuillère à soupe d'huile d’olive

30 minutes

Facile Collezione Pâtes courtes

Laissez-vous séduire par la simplicité raffinée de notre recette d'Orecchiette au pesto basilico e peperoncino, brocoli et chicons. Une combinaison qui transforme un repas quotidien en une expérience culinaire exquise et inoubliable.

Recettes rapides

Ingrédients

4 Portions

160 gd'Orecchiette Barilla Collezione

80 gde Pesto Basilico e Peperoncino Barilla

100 gde chicons

1 cuillère à souped'huile d’olive

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Etape 1

Faire bouillir une casserole d'eau. Couper le brocoli et les chicons en petits morceaux. Emincer l'oignon rouge. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle.

Chiconsoignon rouge

Etape 2

Faire revenir l'oignon rouge, puis ajouter le brocoli avec un peu d'eau et laisser cuire pendant quelques minutes. Ajouter les chicons et faire cuire quelques secondes. Enlever la poêle du feu et ajouter le Pesto Basilico e Peperoncino. Réserver.

Etape 3

Faire cuire les Orecchiette Barilla Collezione. Egoutter les pâtes et conserver un peu d'eau de cuisson. Ajouter les pâtes dans la poêle et mélanger. Ajouter un peu d'eau de cuisson pour diluer la sauce si nécessaire.

Orecchiette

Les Orecchiette sont nées de l'ancienne tradition culinaire des Pouilles, une région du Sud de l'Italie où elles étaient autrefois traînées une par une avec le pouce sur le rouleau à pâtisserie pour obtenir la courbure qui les caractérise. Elles ont une saveur unique adaptée pour se marier aussi bien aux sauces les plus simples, qu'à celles les plus attrayantes.

Formes de pâtes

Pâtes courtes

Temps de cuisson

12 minutes

Taille de l'emballage

500g

Gamme

Collezione

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Orecchiette

Formes de pâtes

Pâtes courtes