Bol de poké de pâtes orzo Barilla
30 minutes
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Préparez votre propre bol de poké fait maison avec cette délicieuse fusion italo-hawaïenne du chef Lorenzo Boni. Cette recette marie les pâtes orzo Barilla de première qualité avec du thon frais au goût de beurre et le croquant éclatant des carottes, des edamames et des avocats, le tout arrosé d’une vinaigrette à l’huile de sésame. Prêt en moins de 30 minutes, ce bol rapide et facile à préparer est un repas rafraîchissant qui vous aidera à affronter les journées chargées.
Ingrédients
4 Portions
1/2 boîtede pâtes orzo Barilla
1 c. à souped’huile de sésame
1 tassede carottes, râpées
3radis, en fines tranches
1/2 tassed’edamame avec leur cosse
2échalotes, coupées en tranches
2avocats mûrs, en tranches
1concombre moyen, pelé et coupé en tranches
16feuilles de coriandre, déchirées
1 lbde thon de qualité sushi, coupé en dés
1 c. à théde graines de sésame, noir et blanc
Pour la vinaigrette
1 c. à soupede vinaigre de riz
1 c. à soupede gingembre frais, émincé
3 c. à souped’huile de sésame grillé
3 c. à soupede sauce soya
Avis
Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.





