Name: Bouchées apéritives croustillantes de pâtes coquilles géantes Barilla farcies
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte de coquilles géantes Barilla; 1 lb de bœuf haché maigre; 1 petite échalote, émincée; 1 gousse d’ail émincée; 1 c. à soupe de pâte de tomate; ½ c. à soupe d’origan séché; ½ c. à thé de basilic séché; ½ c. à thé de romarin; ½ c. à thé de fenouil; ¼ tasse de mascarpone (ou ricotta); ½ tasse de mozzarella râpée à faible teneur en humidité; ¼ tasse de parmesan fraîchement râpé; 1 à 2 c à soupe de chapelure fine; 1 c. à soupe de persil frais finement haché; Au goût sel et poivre noir fraîchement moulu

Bouchées apéritives croustillantes de pâtes coquilles géantes Barilla farcies

40 minutes

Recettes d’hiver et de soupes Appetizer Riche en protéines Recettes rapides et faciles Bœuf Fromage Ail Poivre noir Boîte Bleue Classique Lasagnes et pâtes cuites au four

Ces bouchées apéritives croustillantes de coquilles géantes farcies transforment les pâtes coquilles géantes Barilla en collation idéale à partager. Farcies de bœuf assaisonné à l’italienne, mascarpone crémeux, mozzarella et parmesan, ces coquilles géantes sont assemblées par paires, enrobées de chapelure et cuites à la friteuse à air jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Parfaites pour recevoir, ces bouchées savoureuses sont faites pour tremper et partager.

Lasagnes et de pâtes cuites au four

Recipe Collection Page: Lasagne and Oven-Baked Recipes: en-ca | US_PROD-1oYQnVq8fBJfXZcH3bqNFj

Ingrédients

4 Portions

1boîte de coquilles géantes Barilla

1lb de bœuf haché maigre

1petite échalote, émincée

1gousse d’ail émincée

1 c.à soupe de pâte de tomate

½ c.à soupe d’origan séché

½ c.à thé de basilic séché

½ c.à thé de romarin

½ c.à thé de fenouil

¼tasse de mascarpone (ou ricotta)

½tasse de mozzarella râpée à faible teneur en humidité

¼tasse de parmesan fraîchement râpé

1 à 2 cà soupe de chapelure fine

1 c.à soupe de persil frais finement haché

Au goûtsel et poivre noir fraîchement moulu

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Faire bouillir les pâtes coquilles géantes Barilla jusqu’à ce qu’elles soient al dente, égoutter et réserver. Les égoutter et étaler à plat pour les laisser refroidir complètement.

étape 2

Dans une poêle à feu moyen, faire cuire le bœuf haché avec l’échalote et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Incorporer la pâte de tomate, l’origan, le basilic, le romarin ou le fenouil, le sel et le poivre. Faire cuire jusqu’à ce que le mélange soit concentré et presque sec, puis retirer du feu et laisser refroidir complètement.

étape 3

Dans un bol, mélanger le bœuf refroidi avec le mascarpone, la mozzarella, le parmesan, la chapelure et le persil. Le mélange doit être compact et conserver sa forme.

étape 4

À l’aide d’une cuillère, remplir une coquille et appuyer doucement sur une deuxième coquille pour la fermer.

étape 5

Badigeonner légèrement d’huile d’olive et saupoudrer de chapelure fine et de parmesan.

étape 6

Faire cuire à la friteuse à air à 400°F pendant 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que les coquilles soient dorées et croustillantes.

étape 7

Servir chaud avec de la sauce marinara pour tremper.

Barilla Jumbo Shells Pasta | US_PROD-k3CcbvuzbRrcW3CppYRoO

Coquilles Géantes Barilla^®

Les Coquilles Géantes Barilla^® sont idéales pour créer de délicieux plats farcis. Inspirées par la forme des coquillages, ces grandes pâtes concaves sont parfaites pour contenir des garnitures riches et des sauces savoureuses. Fabriquées avec de la semoule de blé dur à 100 % et des ingrédients sans OGM, elles offrent un goût italien authentique et une qualité supérieure à chaque bouchée.

Formes de pâtes

Lasagnes et pâtes cuites au four

Temps de cuisson

12 minutes

Gamme

Boîte Bleue Classique

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