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Pâtes conchiglie Barilla aux tomates cerises, roquette et noisettes

Pâtes conchiglie Barilla aux tomates cerises, roquette et noisettes

Des tomates juteuses, des noisettes croquantes et du délicieux fromage Parmigiano dans une salade de pâtes colorée.

20 minutes temps total

À la recherche d’idées de repas rapides et faciles à préparer? Ces pâtes conchiglie Barilla, ou coquilles, sont idéales pour une salade de pâtes savoureuse, avec des tomates cerises sucrées, de la roquette fraîche et des noisettes grillées. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez préparer cette salade de pâtes végétarienne en moins de 20 minutes — parfait pour les repas sur le pouce!

Ingrédients

Servir 8

1 boîte de pâtes conchiglie/coquilles moyennes, farfalle, penne ou macaroni Barilla
2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1/4 tasse d’oignon, coupé en dés
2 pt de tomates cerises
3 tasses de roquette
1/2 tasse de noisettes, grillées et hachées
1/4 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé
Sel et poivre noir au goût

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

Conseil du chef

Cette recette peut également être préparée Barilla Farfalle, Macaroni, or Penne pâtes.

étape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition.

étape 2

Entre-temps, dans une grande poêle, faire sauter les oignons dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides et légèrement dorés.

étape 3

Dans une autre petite poêle, faire griller les noisettes à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées et les mettre de côté.

étape 4

Ajouter les tomates cerises aux oignons et les faire sauter pendant 1 minute, saler et poivrer.

étape 5

Faire cuire les pâtes conchiglie/coquilles moyennes Barilla selon les directives sur l’emballage, les égoutter et les mélanger aux tomates.

étape 6

Ajouter la roquette et remuer pour mélanger, puis garnir de noisettes et de fromage.

Barilla Medium Shells Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Conchiglie | Coquilles Moyennes

Avec sa forme qui ressemble à un coquillage, on comprend facilement comment les habitants des communautés côtières de Naples et de Gênes ont pu s’en inspirer pour créer les coquilles moyennes, ou mezzo conchiglie. Leur forme gracieuse et concave est recouverte de stries. De plus, la capacité de ce type de pâtes à retenir les sauces et les garnitures en fait un choix polyvalent pour les salades de pâtes, les ragoûts et les soupes, ajoutant de la texture et de la saveur à chaque bouchée.

  • Formes de pâtes Courtes fr-ca
  • Temps de cuisson 8 mins
  • Format 410 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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À déguster avec un Ruffino Lumina Pinot Grigio

Profil gustatif : Moyennement corsé, vif et élégant, avec des notes d’écorce de citron