Pâtes coquilles géantes Barilla farcies à la ricotta au citron, épinards et prosciutto croustillant
Pâtes coquilles géantes Barilla farcies à la ricotta au citron, épinards et prosciutto croustillant
Crémeuses, acidulées et irrésistiblement réconfortantes, voici des pâtes farcies douillettes et idéales à partager.
55 minutes temps total
- Citron/Zeste de citron
- Entrée
- Épinards
- Fromage
- Fromage parmesan
- Fromage ricotta
- Intermédiaire
- Lasagnes et pâtes cuites au four
- Prosciutto
- Recettes d’hiver et de soupes
- Recettes rapides et faciles
- Riche en protéines
Cette recette de coquilles géantes Barilla farcies à la ricotta au citron, épinards et prosciutto croustillant combine une ricotta crémeuse, le zeste de citron frais et des épinards tendres à des pâtes parfaitement al dente. Gratinées dans une sauce marinara et garnies de prosciutto croustillant, ces coquilles géantes Barilla généreusement farcies offrent un plat de pâtes douillet et réconfortant qui est idéal à partager.
Lasagnes et de pâtes cuites au four
Ingrédients
Servir 4
| 1 | boîte de coquilles géantes Barilla |
| 8 | tranches de prosciutto |
| 1½ | tasse de ricotta |
| 1 | tasse d’épinards |
| ½ | tasse de parmesan râpé |
| ½ | tasse de mozzarella râpée |
| 1 | œuf |
| 1 | citron |
| 2 | tasses de sauce marinara |
| 1 | à soupe d’huile d’olive |
| Au goût | Sel et poivre |
| Thym, au goût (facultatif) |
Avis
Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.
Méthode
étape 1
Faire cuire les coquilles géantes Barilla jusqu’à ce qu’elles soient al dente, les égoutter et réserver.
étape 2
Placer les tranches de prosciutto sur une plaque recouverte de papier parchemin et les enfourner à 375°F pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Laisser refroidir, puis les émietter.
étape 3
Dans un bol, mélanger la ricotta, les épinards hachés, le parmesan, la mozzarella, l’œuf, le zeste d’un citron, le sel et le poivre au goût.
étape 4
Étaler la sauce marinara au fond d’un plat de cuisson.
étape 5
Farcir généreusement chaque coquille géante Barilla avec la farce à la ricotta et les placer dans le plat de cuisson.
étape 6
Couvrir de papier aluminium et enfourner à 375°F pendant 25 minutes, puis découvrir et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.
étape 7
Garnir de prosciutto croustillant, d’un filet d’huile d’olive et de thym frais (facultatif).
Coquilles Géantes Barilla®
Les Coquilles Géantes Barilla® sont idéales pour créer de délicieux plats farcis. Inspirées par la forme des coquillages, ces grandes pâtes concaves sont parfaites pour contenir des garnitures riches et des sauces savoureuses. Fabriquées avec de la semoule de blé dur à 100 % et des ingrédients sans OGM, elles offrent un goût italien authentique et une qualité supérieure à chaque bouchée.
- Formes de pâtes Lasagnes et pâtes cuites au four
- Temps de cuisson 12 mins
- Format 340g
- Gamme Boîte Bleue Classique