Name: Pâtes fettuccine Barilla aux asperges
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de pâtes fettuccine Barilla; 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge; 2 c. à soupe d’échalotes, émincées; 2 bottes d’asperges, coupées en tranches fines; 1 tasse de bouillon de poulet; 1 tasse de tomates cerises, coupées en quartiers; 1 c. à soupe de persil italien frais, haché; 1/2 tasse de parmesan râpé

Pâtes fettuccine Barilla aux asperges

35 minutes

Recettes rapides et faciles Légumes Asperges Persil Tomate Boîte Bleue Classique Longues

Bien qu’elles soient plates et épaisses, saviez-vous que les pâtes fettuccine Barilla dérivent en fait des capelli d’angelo, des pâtes extrêmement fines de la Renaissance? Dans cette recette, vous pouvez facilement et rapidement créer votre propre version moderne en y ajoutant une touche de verdure! Utilisez des pâtes fettuccine Barilla parfaitement al dente, des asperges fraîches et laissez les saveurs de tous les ingrédients se combiner.

Ingrédients

8 Portions

1 boîtede pâtes fettuccine Barilla

2 c. à souped’huile d’olive extra vierge

2 c. à souped’échalotes, émincées

2 bottesd’asperges, coupées en tranches fines

1 tassede bouillon de poulet

1 tassede tomates cerises, coupées en quartiers

1 c. à soupede persil italien frais, haché

1/2 tassede parmesan râpé

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition.

étape 2

Faire sauter les échalotes dans l’huile d’olive dans une poêle moyenne à feu moyen pendant 3 minutes.

étape 3

Ajouter les asperges et assaisonner de sel et de poivre ; ajouter le bouillon, laisser mijoter pendant 2 minutes.

étape 4

Placer environ 1/3 de la sauce dans un mélangeur ; couvrir et mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse.

étape 5

Remettre le mélange dans la poêle.

étape 6

Faire cuire les pâtes fettuccine Barilla dans la casserole selon les directives sur l’emballage.

étape 7

Égoutter les pâtes fettuccine Barilla et les mélanger pendant 2 minutes dans la poêle avec la sauce et les tomates.

étape 8

Incorporer le fromage et le persil avant de servir.

Barilla Fettucine Pasta - Packshots - fr-ca | US_PROD-6JepilAGECshKa6Ctl9JIT

Fettuccine

Les fettuccine sont originaires du cœur de l’Italie, plus précisément des régions du Latium et de la Toscane, et sont appréciées pour leur forme plate en ruban. Leur épaisseur est idéale pour les sauces consistantes, comme la sauce Alfredo ou bolognaise, créant des plats réconfortants parfaits à partager avec ses proches.

Formes de pâtes

Longues

Temps de cuisson

12 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

Voir le produit