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Pâtes linguine Barilla antigaspi avec saumon, oignon frais et asperges

Pâtes linguine Barilla antigaspi avec saumon, oignon frais et asperges

Transformez vos restes en un festin de saumon et d’asperges avec une touche de vin blanc.

30 minutes temps total

Réinventez vos restes de saumon avec ce plat léger, brillant et délicieux. Les pâtes linguine Barilla toujours al dente sont le complément parfait des tomates cerises et des asperges croquantes, créant ainsi un repas simple mais raffiné. Avec du saumon, de l’huile d’olive et des légumes, c’est le reflet parfait d’un régime méditerranéen classique tout en étant conscient du gaspillage alimentaire.

Ingrédients

Servir 2

1/2 boîte de pâtes linguine Barilla
5 à 6 oz de saumon, sans peau
8 asperges
1/3 tasse de tomates cerises, coupées en quartiers
1/2 tasse d’échalote française
2 c. à soupe de vin blanc
1 1/2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
Poivre blanc au goût

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Émincer finement l’échalote française et la faire sauter dans une poêle avec de l’huile d’olive extra vierge. Ajouter les tomates cerises et arroser de vin blanc.

étape 2

Faire évaporer le liquide, ajouter le saumon et le bouillon restant dans la feuille d’aluminium, ainsi que les asperges blanchies et coupées en lanières.

étape 3

Dans une autre casserole, faire cuire les pâtes linguine Barilla jusqu’à ce qu’elles soient al dente, selon les directives sur l’emballage.

étape 4

Les égoutter et faire sauter les pâtes linguine Barilla dans la poêle avec le saumon et les légumes.

étape 5

Ajouter du poivre blanc haché et un filet d’huile avant de servir.

Barilla Linguine Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Linguine

Les linguine sont des pâtes longues et plates, assez semblables aux fettuccine, mais plus fines et plus étroites. Se traduisant par « petites langues » en italien, les linguine sont originaires de la région de Ligurie en Italie. Elles se marient parfaitement avec les fruits de mer et les sauces légères.

  • Formes de pâtes Longues
  • Temps de cuisson 10 mins
  • Format 410 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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