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Recettes en une seule casserole

Pâtes orzo Barilla aux champignons et aux poireaux à l’autocuiseur

Pâtes orzo Barilla aux champignons et aux poireaux à l’autocuiseur

Un plat préparé à l’autocuiseur rempli de saveurs umami avec champignons pleurotes, Portobello et blancs.

22 minutes temps total

Cette recette crémeuse à l’autocuiseur, mettant en vedette les pâtes orzo Barilla de première qualité et un mélange polyvalent de champignons, de poireaux et de fines herbes est une délicieuse variante de la recette classique de « risotto aux champignons » que nous avons toujours adorée. Si vous cherchez un souper rapide, ce plat est facile à préparer et sa cuisson ne prend pas plus de 30 minutes. Un repas parfait pour vos invités végétariens également!

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Recettes en une seule casserole

Recipe Collection Page: One-Pot Recipes: en-ca

Ingrédients

Servir 8

1 boîte de pâtes orzo Barilla
3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
8 oz de champignons tranchés (pleurotes, Portobello, blancs)
1 poireau, tranché
1 gousse d’ail émincée
1 c. à thé de thym, haché
Sel et poivre au goût
3 tasses d’eau
1 c. à soupe de persil italien, haché
2 c. à soupe de beurre
1/2 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé (facultatif)

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Régler l’autocuiseur selon les directives du fabricant.

étape 2

Régler l’autocuiseur en mode sauté. Faire sauter les champignons avec l’huile, l’ail, le thym et le poireau pendant 5 minutes. Assaisonner avec du sel et du poivre.

étape 3

Éteindre l’autocuiseur.

étape 4

Ajouter les pâtes orzo Barilla et l’eau. Fermer le couvercle et la valve. Régler la minuterie de temps sur 7 minutes à basse pression et faire cuire.

étape 5

Dépressuriser complètement en ouvrant la valve, puis ouvrir le couvercle avec précaution.

étape 6

Ajouter le persil, le beurre et le fromage avant de servir.

Barilla Orzo Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Orzo

L’orzo est une sorte de petite pâte en forme de grain de riz qui ajoute une touche méditerranéenne à n’importe quel plat. Sa polyvalence est idéale pour les soupes et les salades, ce qui en fait un choix incontournable pour les cuisiniers canadiens qui souhaitent ajouter une touche de charme méditerranéen de première qualité.

  • Formes de pâtes Mini and Soup
  • Temps de cuisson 9 mins
  • Format 340 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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À déguster avec un Ruffino Lumina Pinot Grigio

Profil gustatif : Moyennement corsé, vif et élégant, avec des notes d’écorce de citron