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Recettes italiennes classiques et authentiques

Pâtes pappardelle Barilla avec sauce Alfredo

Pâtes pappardelle Barilla avec sauce Alfredo

Une version raffinée des classiques fettuccine Alfredo pour un plat digne d’un restaurant.

20 minutes temps total

Rehaussez vos fettuccine Alfredo ordinaires avec des pâtes pappardelle Barilla parfaitement al dente dans cette recette facile pour le souper. Le fromage Parmigiano Reggiano fondu se mélange avec l’eau des pâtes pour créer une sauce crémeuse, onctueuse et riche, absorbée par les larges pâtes pappardelle Barilla. Il suffit de 4 ingrédients simples pour préparer ce plat de qualité restaurant en 20 minutes!

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Recettes italiennes classiques et authentiques

Recipe Collection Page: Classic Authentic Italian Recipes: en-ca

Ingrédients

Servir 4

1/2 boîte de pâtes pappardelle Barilla
6 c. à soupe de beurre
1 1/2 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, fraîchement râpé
Sel et poivre noir au goût

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

Conseil du chef

Cette recette peut également être préparée pâtes Tagliatelle Barilla.

étape 1

Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition.

étape 2

Une fois l’eau bouillante, faire cuire les pâtes pappardelle Barilla selon les directives sur l’emballage. Une fois les pâtes cuites, réserver environ 1 tasse d’eau de cuisson des pâtes, puis les égoutter.

étape 3

Entre-temps, faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen et assaisonner de sel et de poivre.

étape 4

Mélanger les pâtes pappardelle Barilla égouttées avec le beurre dans la poêle. Ajouter l’eau de cuisson réservée, le fromage Parmigiano Reggiano, puis mélanger jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobées de sauce. Servir immédiatement.

Barilla Pappardelle Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Pappardelle

Les pappardelle, originaires de la Toscane, se distinguent par leur forme en rubans larges et plats qui conviennent parfaitement aux ragoûts copieux et aux sauces crémeuses. Leur texture luxueuse ajoute de la profondeur aux plats, ce qui en fait un favori pour les occasions spéciales et les soupers romantiques. Elles tirent leur nom d’un verbe du dialecte toscan qui signifie « manger avec la joie et le plaisir d’un enfant ». De plus, elles sont livrées en nids faciles à mesurer permettant de rehausser n’importe quel repas.

  • Formes de pâtes Longues
  • Temps de cuisson 7 mins
  • Format 450 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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