Pâtes Pastina Barilla Au Fromage
Pâtes Pastina Barilla Au Fromage
Un mélange réconfortant et chaleureux de cheddar vieilli, de parmesan et de chapelure au romarin et à l’ail.
30 minutes temps total
- Beurre
- Débutant
- Fromage
- Fromage cheddar
- Fromage parmesan
- Mini et soupe
- Poivre noir
- Recettes d’hiver et de soupes
- Recettes rapides et faciles
- Recettes végétariennes
Ce "Mac & Cheese" avec pâte Pastina Barilla réinvente un classique réconfortant avec une touche gourmande! La Pastina Barilla est enrobée d'une sauce au fromage onctueuse et veloutée qui fond parfaitement sur chaque petite étoile. Garnie de chapelure croustillante et dorée au romarin, ce plat offre un mélange riche de saveurs et de textures, apportant une chaleur savoureuse à chaque bouchée. Parfait comme plat principal ou accompagnement réconfortant, ce mac & cheese raffiné combine le confort familier avec une touche de romarin aromatique, rendant chaque occasion mémorable.
Ingrédients
Servir 4
Pour les pâtes macaroni au fromage
| 1 boîte | de pâtes pastina Barilla |
| 3 c. à thé | de beurre |
| 1/2 tasse | de farine tout usage |
| 1/4 c. à thé | de poudre d’oignon |
| 1/4 c. à thé | de poudre d’ail |
| 1 1/2 tasse | de lait |
| 1/2 tasse | de crème épaisse |
| Une pincée | de sel |
| 1 tasse | de fromage cheddar vieilli fort, râpé |
| 1 tasse | de fromage parmesan, râpé |
Pour la chapelure à l’ail et au romarin
| 2 c. à soupe | d’huile d’olive |
| 1 c. à soupe | d’huile d’olive |
| 1 tasse | de chapelure panko |
| 3 | gousses d’ail, écrasées (à retirer après la cuisson) |
| 1/4 c. à thé | de sel |
| 1/4 c. à thé | de poivre noir |
| 1 c. à thé | de romarin séché |
Avis de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Méthode
étape 1
Faire cuire les pâtes pastina Barilla selon les directives sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Les égoutter et réserver.
étape 2
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et fouetter continuellement pendant 1 à 2 minutes pour faire cuire le goût de farine crue.
étape 3
Incorporer lentement le lait et la crème en fouettant. Ajouter la poudre d’oignon, la poudre d’ail et une pincée de sel. Continuer à fouetter jusqu’à ce que la sauce épaississe et commence à bouillonner.
étape 4
Éteindre le feu et ajouter lentement les fromages cheddar et parmesan, en fouettant jusqu’à ce qu’ils soient fondus et entièrement mélangés.
étape 5
Ajouter les pâtes égouttées à la sauce au fromage, en remuant jusqu’à ce que les pâtes soient bien enrobées.
étape 6
Dans une petite poêle, faire chauffer l’huile d’olive et le beurre à feu moyen. Ajouter les gousses d’ail écrasées et la chapelure panko, puis incorporer le sel, le poivre et le romarin frais. Remuer fréquemment jusqu’à ce que la chapelure soit dorée et croustillante, environ 5 minutes. Retirer l’ail.
étape 7
Ajouter les pâtes pastina Barilla au fromage dans chaque assiette et garnir de chapelure à l’ail et au romarin.
Pastina
Les pastina sont un aliment de base dans les foyers italiens et sont appréciées pour leur forme de petits grains ressemblant à des perles. Cette forme de pâtes est souvent utilisée pour rendre les soupes et les bouillons plus consistants, ce qui en fait un choix incontournable pour les familles, surtout pendant les saisons plus froides lorsque les plats réconfortants sont à l’honneur.
- Formes de pâtes Mini and Soup
- Temps de cuisson 6 mins
- Format 340 g
- Gamme Boîte Bleue Classique
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