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Pâtes penne lisce Barilla au bacon, fromage ricotta et sauce tomate au basilic

Pâtes penne lisce Barilla au bacon, fromage ricotta et sauce tomate au basilic

De riches saveurs italiennes de bacon croustillant et de fromage ricotta dans une sauce tomate au basilic.

30 minutes temps total

Vous avez à « penne » idée! Pas avec cette recette italienne simple qui demande peu de réflexion et beaucoup de dégustation. Dès la première bouchée, vous savourerez les textures des pâtes penne lisce Barilla parfaitement al dente et du bacon croustillant dans une sauce crémeuse à la ricotta et sauce tomate au basilic. Préparez cette recette sans stress et adaptée aux enfants en seulement une demi-heure pour faire plaisir à toute la famille autour de la table.

Ingrédients

Servir 8

1 boîte de pâtes penne Barilla
1 pot de sauce tomate et basilic
1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 tasse d’oignon, coupé en dés
3 tranches de bacon, hachées
3 gousses d’ail, émincées
15 oz de fromage ricotta
1/4 tasse de basilic frais, haché
1 tasse d’eau
1 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre noir, fraîchement moulu

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.

étape 2

Faire sauter l’oignon, le bacon et l’ail pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit cuit.

étape 3

Retirer du feu ; puis ajouter la ricotta, le basilic, l’eau, le sel et le poivre.

étape 4

Réchauffer la sauce dans une casserole.

étape 5

Faire cuire les pâtes penne Barilla selon les directives sur l’emballage et les égoutter.

étape 6

Ajouter la sauce dans la poêle et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

étape 7

Verser le mélange de sauce sur les pâtes penne Barilla chaudes et mélanger le tout.

étape 8

Transférer dans un plat ou un bol et servir avec le reste de la sauce.

Barilla Penne Lisce Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Penne Lisce

Les penne lisce sont une spécialité de la région de la Campanie, au sud de l’Italie, où se trouvent les villes de Naples, Capri et Sorrente. Les penne lisce ont une forme tubulaire aux extrémités angulaires, dont la coupe rappelle celle d’une plume ou d’une pointe de stylo. Contrairement aux penne, dont la surface est striée, les penne lisce ont une texture lisse et uniforme, ce qui en fait un choix polyvalent pour une multitude de plats, des sauces tomates classiques aux sauces Alfredo crémeuses.

  • Formes de pâtes Courtes fr-ca
  • Temps de cuisson 10 mins
  • Format 410 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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À déguster avec un Ruffino Lumina Pinot Grigio

Profil gustatif : Moyennement corsé, vif et élégant, avec des notes d’écorce de citron