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Pâtes rotini Barilla sans gluten à la pancetta croustillante, tomates cerises et chou frisé

Pâtes rotini Barilla sans gluten à la pancetta croustillante, tomates cerises et chou frisé

Des tomates cerises, de la pancetta italienne et du chou frisé se marient dans une explosion de textures.

30 minutes temps total

Quand une recette inclut de la pancetta, vous savez que ça va être un régal. Dans cette recette ultra facile, les pâtes rotini Barilla sans gluten parfaitement al dente sont mélangées avec du chou frisé et des tomates cerises juteuses, cuites à l’ail et à l’huile d’olive. De la pancetta croustillante et du fromage Parmigiano Reggiano râpé sont ensuite ajoutés pour une touche finale croquante et pleine de fromage, un délice de textures et de saveurs!

Ingrédients

Servir 6

1 boîte de pâtes rotini Barilla sans gluten
4 oz de pancetta, finement tranchée
2 gousses d’ail, pelées et finement tranchées
4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 pt de tomates cerises
2 tasses de chou frisé
1/2 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé
Sel et poivre au goût

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition et ajouter du sel.

étape 2

Dans une grande poêle, faire rôtir la pancetta à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit croustillante.

étape 3

Égoutter la graisse sur du papier absorbant et réserver.

étape 4

Faire cuire l’ail dans la même poêle avec l’huile d’olive pendant 1 minute à feu moyen.

étape 5

Ajouter les tomates cerises et couvrir la poêle.

étape 6

Faire cuire à la vapeur jusqu’à ce que les tomates cerises s’ouvrent et libèrent un peu de leur jus.

étape 7

Faire cuire les pâtes rotini Barilla sans gluten selon les directives sur l’emballage. Les égoutter et les mélanger avec la sauce et le chou frisé dans un grand bol.

étape 8

Garnir de fromage Parmigiano Reggiano et de pancetta croustillante avant de servir.

Barilla Gluten Free Rotini Pasta - Packshot - fr-ca
Sans gluten

Sans gluten

Rotini sans gluten

Les rotini sans gluten, avec leur forme amusante en tire-bouchon, apportent une touche de plaisir à la cuisine sans gluten. Parfaites pour retenir les sauces et les vinaigrettes dans chaque torsion, ces pâtes apporteront de la joie à votre cuisine, offrant une option délicieuse pour les plats de pâtes gratinées, les salades et bien plus encore. Ces délicieuses pâtes sans gluten sont fabriquées à base de maïs et de riz sur une chaîne de production dédiée aux produits sans gluten. Nos produits sont vérifiés par le Projet sans OGM et certifiés sans gluten. Les pâtes Barilla sans gluten offrent un excellent goût et une belle texture que vous pouvez facilement intégrer à vos recettes de pâtes préférées. Il suffit de les faire cuire de la même manière que les pâtes ordinaires.

  • Formes de pâtes Courtes fr-ca
  • Temps de cuisson 8 mins
  • Format 340 g
  • Gamme Sans gluten
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À déguster avec un Ruffino Lumina Pinot Grigio

Profil gustatif : Moyennement corsé, vif et élégant, avec des notes d’écorce de citron