Paëlla de pâtes orzo Barilla au canard et aux lentilles
Paëlla de pâtes orzo Barilla au canard et aux lentilles
Confit de canard, champignons cremini, safran et purée d’ail rôti dans une paëlla de premier choix.
40 minutes temps total / Calories 547
Paëlla, s’il vous plaît! Cette recette de paëlla de pâtes orzo Barilla au canard et aux lentilles regorge d’une variété d’ingrédients délicieux, ce qui en fait le plat idéal pour un dîner en semaine ou un souper raffiné à la maison. Le succulent canard, les tomates rouge vif et le safran doré se marient aux pâtes orzo Barilla parfaitement al dente dans une explosion de couleurs — un plat aussi beau que savoureux!
Ingrédients
Servir 8
| 1 boîte | de pâtes orzo Barilla |
| 1 lb | de confit de can ard préparé |
| 1 boîte de 28 oz | de tomates pelées entières, égouttées |
| 4 | fils de safran |
| 5 tasses | de bouillon de poulet sans sodium |
| 1 boîte de 16 oz | de lentilles, égouttées |
| 2 tasses | de champignons cremini, en quatre |
| 2 c. à soupe | de purée d’ail rôti*. |
| Sel et poivre au goût | |
| 1 c. à soupe | de thym frais, haché |
Avis de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Méthode
étape 1
Préchauffer le four à 350°F.
étape 2
Détacher la viande de canard des os et enlever la peau, effilocher grossièrement et réserver.
étape 3
Couper les tomates en quartiers.
étape 4
Dans une grande casserole, porter le bouillon et le safran à ébullition. Ajouter les pâtes orzo Barilla et faire cuire en suivant les directives sur l’emballage. Égoutter et garder au chaud.
étape 5
Retirer du feu et incorporer le canard, les lentilles, les champignons, les tomates, la purée d’ail rôti, le sel et le poivre.
étape 6
Déposer le mélange dans une poêle à paëlla et cuire pendant 20 minutes. Avant de servir, saupoudrer de thym frais haché.
étape 7
*Pour préparer la purée d’ail rôti : déposer ½ tasse de gousses d’ail pelées sur un morceau de papier d’aluminium, arroser d’huile d’olive, envelopper et cuire au four à 400°F pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Placer l’ail cuit sur une planche à découper et faire glisser le côté d’un couteau de chef d’avant en arrière sur l’ail, jusqu’à ce qu’il forme une pâte.
Orzo
L’orzo est une sorte de petite pâte en forme de grain de riz qui ajoute une touche méditerranéenne à n’importe quel plat. Sa polyvalence est idéale pour les soupes et les salades, ce qui en fait un choix incontournable pour les cuisiniers canadiens qui souhaitent ajouter une touche de charme méditerranéen de première qualité.
- Formes de pâtes Mini and Soup
- Temps de cuisson 9 mins
- Format 340 g
- Gamme Boîte Bleue Classique
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